椰皇鮮奶燉蛋

《椰皇鮮奶燉蛋白》食得多，今次試下改做《椰皇鮮奶燉蛋》，蛋味香濃，滑嘟嘟好滋味，一樣好易做。 如大家依然喜歡《椰皇鮮奶燉蛋白》，可重温https://cook1cook.com/recipe/36919 ♥ FB專頁 ♥: https://www.facebook.com/yeungmakitchen ♥ IG ♥: http://www.instagrm.com/Yeung_Ma_Kitchen ♥ MeWe專頁 ♥: https://mewe.com/p/yeungmakitchen

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
椰皇 3個
蛋黃 3個
糖 16g
椰皇水 45g
奶 370ml

作法:
1 ：

先預備好材料，將椰皇表面洗淨。先用菜刀在椰皇有三條骨那邊落刀，用刀的尖端 先插入椰皇外殼一下。重複以上動作，直至開到了一條裂縫。再一刀切下蓋子。用碗盛載起椰皇水。
2 ：
將鮮奶微微加熱至糖溶 ， 記緊不要令鮮奶滾起。鮮奶 加入椰皇水和蛋黃攪勻， 過篩倒入椰皇殼中。
3 ：
蓋上錫紙 ，放入蒸爐大火蒸約半小時。
4 ：

滑嘟嘟嘅椰皇燉蛋大功告成， 趁熱享用， 大滿足呢~

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