正確飲食．吃出胎兒好膚質

文／周滋靜 採訪諮詢／禾馨民權婦幼健康中心主任黃貴帥 妝髮．攝影／班尼頓廣告風格寫真 演出／漂亮媽咪華璧辰

光滑細緻、白皙透亮、吹彈可破，都是讓人夢寐以求的膚質狀態，雖然膚質的好壞，部分受基因影響，但是懷孕期間吃的精、吃的巧，不但能讓孕媽咪更加美麗，也能讓寶寶擁有與生俱來的好膚質。

多元蔬果攝取，補充完整維生素
現今社會中，均衡飲食並不容易，若是想要透過內在的調理打造水潤肌，應多攝取富含維生素A、C、E的食物。禾馨民權婦幼健康中心主任黃貴帥表示，補充維生素A、C、E不單只能透過蔬菜水果，同樣也能從豆蛋魚肉奶類獲得，每一種食物都有其營養價值，把握不偏食、多元飲食為原則，並注意食物、原料的來源，黃貴帥醫師表示，根據衛生福利部國民健康署公布之「每日飲食指南手冊」，懷孕中、後期，每日應增加約300大卡的熱量、10公克的蛋白質，簡單來說可以多吃1碗飯（糙米飯／五穀米飯）或是多吃1塊肉、1顆蛋或1杯牛奶等，油脂與堅果種子類都是優質蛋白質的來源；每日建議5蔬果，孕期可多吃2份。

常見美膚飲食的迷思
皮膚白或黑是基因決定、與生俱來的，就像有些人容易曬黑，也有人曬黑後很快又白回來，黃貴帥醫師表示，透過飲食可以從內在的調理使膚質變好，但和吃進食物顏色完全沒有關係，常見迷思如下：

豆漿和牛奶：豆漿富含大豆異黃酮，適量攝取可以讓皮膚變得更光滑細嫩；牛奶富含維生素A，皮膚自然能更加光滑、防止乾燥及細紋的形成。多喝牛奶或豆漿對皮膚有益處，也是孕期補鈣的好選擇，但並不會變得更白皙！

醬油：黑黑的醬油容易讓人連想到膚色變黑，黃貴帥醫師表示，孕期會建議孕媽咪減少醬油的攝取，主要是因為鹽分攝取過多，不但容易加重水腫的現象，也會增加腎臟負擔，並不是因為胎兒會變黑。

咖啡：若是習慣喝咖啡或是茶飲的孕媽咪，應注意每日攝取的量。咖啡因過量會增加身體代謝，影響胎兒的營養吸收，這也是孕期斟酌飲用的目的，並不是因為會影響胎兒膚色。

中藥：藥物的使用在孕期皆須隔外謹慎，孕媽咪除了擔心藥效影響胎兒之外，也因為中藥材所熬煮出的湯藥顏色較深，容易有吃黑色食物導致胎兒膚色變黑的迷思，而一般孕期中藥處方多以植物性藥材為主，並不含黑色素。

木瓜：β胡蘿蔔素含量較豐富，若是長期食用過量，色素便容易沉澱，導致皮膚變黃，但此現象會自然隨身體代謝得到改善。孕期食用木瓜還能幫助排便更順暢。

芒果：許多孕媽咪擔心吃芒果會使胎兒肌膚容易過敏，黃貴帥醫師表示，如果孕媽咪本身對芒果沒有過敏反應，不必過於擔心。

辛辣食物：食用辛辣刺激的食物，容易使膚質老化並無科學上的根據，只要酌量攝取，同樣不必擔心會影響胎兒的生長發育或是膚質好壞。

孕期補充珍珠粉和燕窩的好處
珍珠粉與燕窩被視為天然的美容聖品，為了讓胎兒的膚質能夠白潤細緻，許多女性會特別在孕期額外攝取。黃貴帥醫師指出，懷孕「後期」珍珠粉是補充「鈣質」的來源之一，而睡前食用也能幫助睡眠，但若是孕期有早產現象則不宜服用。另外，市售珍珠粉品質差異大，須特別留心來源與成分，應以檢驗合格的珍珠粉為選購的第一考量。燕窩則是很好的水解性蛋白，能幫助表皮生長，也富含鐵質、礦物質、碳水化合物等營養素。

皮膚是身體最大的器官，但卻也是身體營養不足或水分分配不夠時，第一個被犧牲的！所以膚質的好壞，絕對和飲食脫不了關係，黃貴帥醫師表示，孕媽咪希望胎兒皮膚白晰而多吃對健康有益的食物或保健食品，若對媽咪及胎兒發育都有幫助，當然鼓勵孕期適量補充，因為只要孕媽咪的身體健康自然胎兒也會長得好，雖然無法透過飲食改變天生膚色的黑或白，但還是能透過飲食打造胎兒好膚質。

※原文刊載於2016年09月號《媽媽寶寶雜誌》。
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