文／景點家Ellen整理報導

5月份充滿歡慶母親節的濃厚氣氛，家人聚餐少不了美麗又甜蜜的蛋糕點綴，以下整理12項母親節限定蛋糕甜點，給不同口味、個性的媽媽，一個甜蜜溫馨的節日氛圍再加分！

茹絲葵母親節贈禮，青木定治特製芒果巧克力蛋糕。

1. 茹絲葵牛排館

茹絲葵特別於5月1日至9日，推出四款限時限量母親節套餐；更於5月8日、9日加碼贈送每一位來店用餐的母親們專屬伴手禮，由風靡巴黎的甜點大師青木定治(Patisserie Sadaharu Aoki Paris)特製的手工母親節蛋糕乙盒，結合巧克力的濃醇與芒果的清香，交織出酸甜而不膩的多層次風味。

茹絲葵母親節限定四款套餐。

2.金色三麥

適合歡聚的金色三麥，推出母親節限定套餐，集結經典餐點包括大拼盤、現釀啤酒蝦、西班牙海鮮燉飯等，再加贈「心花開莓果蛋糕」；而低調奢華的UMAMI金色三麥，嚴選店內魚子醬、深海圓鱈等頂級海鮮食材，也首度奢華母親節套餐，即贈送6吋「莓果大理石魔鏡蛋糕」。

金色三麥母親節套餐$4,470+10%。

另外，金色三麥旗下人氣女性餐酒館微兜petit doux，在母親節當周周末，微兜petit doux推出期間限定「花季四人歡聚餐」，母親節限定套餐即日起至5月9日期間限定販售。

點金色三麥母親節套餐，即贈6吋「心花開莓果蛋糕」。

3 北投麗禧

北投麗禧溫泉酒店今年首次推出母親節蛋糕外賣服務，設計兩款限定蛋糕，包含塔皮酥脆香濃的檸檬塔「檸香花園」，以及唯美巧克力款「可可伊人」，以72% 黑巧克力慕斯作為主體，搭配香蕉泥與特製巧克力香蕉奶餡堆疊。

北投麗禧母親節限定蛋糕，每顆特價980元(6吋)。

4.CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，歡慶母親節推出「女王出巡雙人套餐」、寵愛女王「桌邊手沖服務」，與乳酪蛋糕品牌「起士公爵」限定款甜點「小小公爵杯子蛋糕」，即日起至5月9日都可以吃的到，另外，也提供起士公爵母親節3款口味6吋蛋糕預購。

小小公爵杯子蛋糕共三款口味：純粹原味、75%皇家特濃布朗尼、蜜韻青檸。

豆留森林更特別在佔地600坪的花園內，種植了百株繡球花鬥艷。點購「女王出巡 雙人套餐」，即可免費租借日式浴衣，幫網美媽媽在繡球花園前、台版小嵐山竹林內或是80年昭和木造老屋裡，拍下年度美照。

點「女王出巡 雙人套餐」，穿浴衣在豆留森林留下美照。

5.大倉久和

大倉久和大飯店推母親節獻禮，The Nine烘焙坊獨家設計的母親節蛋糕「牡愛飛漾」，檸檬起士蛋糕為基底，加入青蘋果檸檬餡與東方美人茶慕斯，外型如同茶葉沖泡後，舒展猶如美人漫舞、牡丹盛開。即日起開放預購，2021年5月1日至5月31日可供取貨。

The_Nine烘焙坊獨家設計款「牡愛飛漾」，6吋售價1,200元。

6.善菓屋
今年母親節，善菓屋以磅蛋糕作發想，研發出蛋糕扎實、內餡濃郁的「甜心金磚」。「紅心芭樂甜心金磚」內餡選用台灣紅心芭樂，搭上檸檬磅蛋糕，外層裹上白巧克力，最後以草莓脆片點綴；「煙燻巧克力甜心金磚」內餡則是泥煤香氣的蘇格蘭威士忌，與75%法國黑巧克力入餡，搭配焦糖脆片，口感層次豐富。

紅心芭樂甜心金磚390元；煙燻巧克力甜心金磚420元。

7.BAC

巧克力蛋糕品牌BAC，母親節打造限時限量發售的「花之心 伯爵茶巧克力蛋糕」，外層以70%比利時生巧克力醬，搭配兩層唐寧伯爵茶內餡，餡中更藏入黑糖QQ與杏仁巧克力，最後綴上手作紅玫瑰。4月29日正式上市，並附贈表心意小卡片，手寫心中的愛。

BAC母親節限量「花之心 伯爵茶巧克力蛋糕」，6吋990元。

8.台北萬豪酒店

台北萬豪酒店推出造型絕美的母親節特製蛋糕「蜜桃莓果慕斯蛋糕」，以白酒奶醬包覆甜蜜燉白桃、蜜桃覆盆莓果醬及水蜜桃草莓慕斯，再點綴上新鮮草莓及燉白桃、白巧克力香緹花，視覺口感皆美、酸甜清爽。即日起至5月7日開放訂購。

台北萬豪酒店「蜜桃莓果慕斯蛋糕」7吋1,080元。

9.辻利抹茶

辻利茶舗以百花之 王「牡丹」為概念，推出2021母親節限定的「抹漾莓果慕斯蛋糕」，內餡將辻利抹茶粉拌入鮮奶油，製成馥郁茶香慕斯，搭配以義大利進口黑醋栗調配的微酸微甜莓果慕斯。
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抹漾莓果慕斯蛋糕890元。

10.哈根達斯

Häagen-Dazs推出六款特色蛋糕，包含主打款優雅大方的「玫瑰漫舞」、可愛童趣的「馨愛維尼」以及去年熱銷萬顆「愛綻放」與「花開幸福」等，5月9日前訂購還可享有多重優惠！
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Häagen-Dazs主題蛋糕「花開幸福」，7英吋2480元。 （圖／景點家張盈盈）

11. 亞尼克

亞尼克以「敬！女王」的概念打造兩款新品，包含以白巧克力花點綴金箔、並以新鮮檸檬的酸氣濃郁為蛋糕主調「冰雪女王」；以及「陽光馬德里」，表面佈滿西班牙香橙片，奶油起司裡加入柑橘香甜微酸的風味，特殊款起司風味。
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亞尼克母親節蛋糕，冰雪女王920元(6吋) 1280元(8吋) 。（圖／景點家張盈盈）

12. Mister Donut

Mister Donut迎接母親節把甜甜圈變成花，推出三款巧貝花造型新品「莓果巧貝花」、「草莓天使巧貝花」與「優格紅豆巧貝花」。同步還有兩款雙愛心造型甜甜圈「草莓可可甜心」、「蜜桃可可甜心」。
※母親節系列商品上市期間均一價55元，任選兩入優惠價只要100元。

莓果巧貝花、優格紅豆巧貝花、草莓天使巧貝花。

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