無菜單料理，讓人有驚喜和期待的感覺，在印尼、吉里汶島的環保站，最近開始義賣無菜單料理的素便當，一個不到台幣30元，不過菜色，豐富又營養，用優惠的價格，就是要推廣素食。
今天便當裡，要放什麼菜，全由廚師當日決定，環保站，義賣蔬食，志工都來幫忙，訂購的人，雖然不知道菜單，卻很受歡迎。
慈濟志工 洪雲娥：「吃齋不要殺生 也是上人的心願，也是我們慈濟全球人的心願，可以邀請很多人參與 不要再殺生。」
鼓勵人人茹素，只要支付20萬印尼盾，相當於台幣445元，就能吃到15天的午餐飯盒，也期待能改變飲食習慣。
慈濟志工 洪雲娥：「真的很希望，如果有吃到慈濟的餐點也好，另外人家賣的素食東西也好，就是有越來越多人覺得，素食不會很難吃，也是很健康的東西。」
有益於身體，也對眾生友善，有愛的便當，讓人人都能吃得歡喜。
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