永康國小柚見幸福午餐 文旦入菜

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永康國小在「柚見幸福午餐」活動中，將麻豆在地柚子入菜推出柚香雞肉、柚炒時蔬等應景中秋節慶套餐。（記者汪惠松攝）
永康國小在「柚見幸福午餐」活動中，將麻豆在地柚子入菜推出柚香雞肉、柚炒時蔬等應景中秋節慶套餐。（記者汪惠松攝）

記者汪惠松∕永康報導

中秋節將屆，永康國小選用三章一Ｑ國產溯源標章食材，並將台南麻豆在地柚子入菜推出節慶午餐菜單，包括養生紫米飯搭配應景柚香雞肉、柚炒時蔬、蛋好月圓及清爽蘿蔔湯，全校師生亦每人一個鳳梨酥和一顆文旦，除品嘗節慶特色套餐飲食，並認識在地農產。

永康國小學童透過「月餅貼貼樂」闖關活動，了解市售月餅的種類及熱量。　（記者汪惠松攝）
永康國小學童透過「月餅貼貼樂」闖關活動，了解市售月餅的種類及熱量。 （記者汪惠松攝）

永康國小在「柚見幸福午餐」活動中，也展示市售不同熱量的各種月餅供賞，營養師王瓊嫣更設計活潑有趣的闖關活動，例如「角色扮演趣」帶小朋友認識中秋節的由來及傳說；「月餅貼貼樂」讓小朋友了解市售月餅的種類及熱量；「柚子翻翻樂」介紹柚子的品種、產地、產季及選購原則，寓教於樂讓學生認識中秋節習俗由來及飲食文化，小朋友邊玩邊學，充滿互動歡樂聲。

校長洪國展表示，該校營養午餐食材選購優先採用在地及當季食材，且配合節慶推出應景菜單，讓師生不但可以吃得健康又安心，還可享受佳節美食。