沒雞蛋吃鴨蛋 陳吉仲:會知所進退

【記者陳開明台北報導】面臨雞蛋荒,立委建議可找鴨蛋作為替代品;農委會主委陳吉仲8日說,對於近月來國人吃不到雞蛋,他坦承不戀棧職位,會知所進退。

缺蛋危機尚未解除,民進黨立委張宏陸7日質詢時建議,可調配部分加工用鴨蛋,挪至市面上販售當雞蛋替代品。陳吉仲表示,雞蛋、鴨蛋加工用途不同,加工製品比較難代替,但若是消費者,則歡迎多購買台灣的鴨蛋。

陳吉仲日前呼籲民眾改吃鴨蛋,被批評說風涼話、何不食肉糜。他8日會前接受媒體聯訪時強調,目前雞蛋的供應情形,還是維持在11萬2000箱左右、約2200多萬顆,加工業者配合調度,國內鴨蛋也可以同步供應。2023/03/08