以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款燒蝦酸辣汁味道層次豐富，鹹甜酸辣鮮兼備，是燒大蝦的絕佳配搭。
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
基本材料
青色及紅色指天椒 各5隻
蒜頭 2瓣
青檸 1個
燒蝦酸辣汁材料
金不換 少許
魚露 1湯匙
芫茜根 少許
糖漿 1湯匙
作法:
1 ：
先將基本材料放人臼內舂爛
2 ：
再加入燒蝦酸辣汁材料舂至混合，完成
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