海洋局輔導38項優質水產品 進軍清真市場

(記者黃秀麗新北報導)國際清真市場逐漸受到重視，目前全球穆斯林人口超過16億，預估2050年時，穆斯林人口將占全球人口三分之一，是龐大藍海商機。為推廣高雄優質水產品打入清真市場，高雄市政府海洋局及漁業署共同合作，去年首創由政府直接輔導業者進行清真認證的計畫，並成功輔導5家業者，計有28項水產品通過認證；今年截至11月底，再度成功輔導5家業者，計38項水產品取得清真認證，未來在台灣的穆斯林族群便能輕鬆選購高雄優質的水產品，也為未來進入國際清真市場打下基礎。

海洋局局長趙紹廉表示，為助於提升高雄水產品於清真市場銷售能力，去年高雄市海洋局和農委會漁業署領先全台首次辦理清真認證輔導計畫，成功輔導5家業者，計有28項水產品通過認證；這些取得認證的業者陸續也成功開拓清真市場，例如安永生技開始拓展海外的清真市場；而高雄福華大飯店、翰品酒店等取得清真認證的飯店，也向「魚社長」下單採購產品，「天時福」的「品魚時刻」也在家樂福及圓山大飯店上架。 本年度計畫是與台灣因哈特國際清真認證有限公司合作，透過馬來西亞國際伊斯蘭大學的協助，截至今年11月為止共計5家業者38項產品取得清真認證。分別為「天時福水產食品股份有限公司」、「允偉興業股份有限公司」、「泉勝科技有限公司(媽媽魚)」、「鮪軒貿易有限公司」及「和發冷凍食品」等5家業者，通過認證的產品品項相當豐富，包含冷凍全魚、生魚片、魚鬆、即食魚排魚粥等商品。 台灣因哈特國際清真認證有限公司馬孝棋教長表示，所有通過清真認證的業者皆參與本案舉辦之說明會、清真專業人才訓練並取得培訓證書，再經歷過3次現場輔導後，由馬來西亞伊斯蘭大學所派出的清真稽核員進行現場審查，通過文件審查、現場環境、產品確認等多重作業後，即可取得產品清真認證號碼，正式進入清真市場，讓在台灣的穆斯林可以安心地選購並享用這些高雄優質的水產品。 趙紹廉表示，明年度將會持續辦理清真認證輔導計畫，目標要超過100個品項取得認證，除此之外，更要努力開拓市場通路。今天特別選在大台北地區辦理成果發表會，就是要讓北部的穆斯林朋友也能認識這些獲得清真認證的高雄海味產品。而除了台灣的穆斯林市場外，海洋局也要積極協助廠商打入國際清真市場。今年4月海洋局輔導業者參加馬來西亞國際清真展(MIHAS)，6月亦參加印尼移工在台團體(MTYT)舉辦開齋節活動，獲得高度詢問，大幅增加國際曝光度，相信未來的清真市場將可看到更多高雄的優質水產品上市。