漢來海港、饗食天堂 平日下午茶餐暫停到五月底

受疫情影響,走動式取餐的Buffet衝擊大,標榜供應生猛海鮮的品牌,漢來海港與饗食天堂,從五月十六號起,都要暫停供應平日的下午茶餐,一直到五月底,高雄知名江浙菜名店祥鈺樓,母親節後就沒客人上門,因此決定第四度歇業,就連台南小吃也受波及,阿堂鹹粥歇業到五月底,阿憨鹹粥儘管生意掉了一半,為了讓美味延續還在苦撐。

各式生猛海鮮,上百種料理新鮮食材,漢來海港餐廳週末下午餐時間,受疫情影響人潮不如以往,所以下週一起,平日的下午餐就要暫停了。

記者vs.漢來美食副總吳若寧:「精簡人力嘛,沒有客人的時候,讓大家可以去排休假,那正常的午餐跟晚餐,我們還是做正常供應。」

因應疫情,同樣暫停供應平日下午餐的還有饗食天堂,從五月十六號起一路停到五月底,受疫情波及的還有高雄老字號的江浙菜祥鈺樓,滿桌招牌江浙菜,外酥內香的蔥油餅,老饕最愛的好滋味,再度因為疫情暫時封存。

祥鈺樓老闆朱金鴻:「母親節過了,根本沒有客人上門啊,為了員工的安全,所謂休息為了,要走更遠的路啊,暫停營業。」

因為疫情,祥鈺樓多次開開關關,這次已經是第四度暫時歇業,鏡頭轉到美食之都台南,阿堂鹹粥率先暫停營業,門口貼上紅色公告,六月才復業,另一頭也很受歡迎的,以往週末,阿憨鹹粥的人潮都把店面塞滿滿的,現在只剩一桌。

台北遊客:「因為疫情的關係,老闆還是堅持開店,這個料也都沒有少給,還送我們一包魚酥,我真的覺得很感動,希望店家可以持續下去。」

台北來的遊客,驚豔海鮮粥品的鮮甜,不過因為疫情,業者可是苦哈哈撐著。

阿憨鹹粥老闆娘鄭秀桂:「客人比我們還要怕,我們也是怕啊,疫情影響多大,生意受影響掉一半。」

全台新冠肺炎確診數不斷攀升,對餐飲業者來說,或許短暫的休息才能走得長遠,畢竟目前疫情仍然看不到盡頭。

(封面圖/東森新聞)

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