澄清誤解 義美高志明：主動致函馬總統、為食品安全請命

記者楊伶雯／台北報導

立委蔡正元公佈一份含瘦肉精業者的檢驗報告，引來各界爭議及關注，甚至有所謂的「陰謀論」說法，面對各界對義美瘦肉精檢驗結果的批評指教，義美總經理高志明16日發出聲明坦言，「在3月初確實曾以本人名義主動致函總統，提供檢驗數據以供政府參考」，他強調，主要是希望總統能儘速調整，建構「安全食品‧維護國人健康」及「營造農漁民公平的經營、競爭環境、與消費者能安心享用食品的信心」。

高志明指出，連日來有關各界對義美瘦肉精檢驗結果的批評指教，摻雜了許多猜測與錯誤的訊息，為了提供公眾及媒體瞭解正確的事實，特別公開說明，澄清誤解。

高志明說，「義美在3月初確實曾以本人名義主動致函總統，提供檢驗數據以供政府參考，希望總統能儘速調整，建構『安全食品‧維護國人健康』及『營造農漁民公平的經營、競爭環境、與消費者能安心享用食品的信心』」。

他強調，義美立足台灣數十年，長期大量採購本土農產品，也累積長期的食品安全檢驗的經驗，因此安然度過三聚氰胺、塑化劑等風暴，如今對瘦肉精所引發的民眾食用危機，也是抱著與各界齊力付出共同解決問題，及提高農產品的附加價值，應用多年來深耕台灣的專業，擬為當前的農業困境及消費大眾、餐飲業者、銷售通路，尋找出路及解決方案。

高志明說，「本公司實驗室有關瘦肉精檢驗標準，基於廠商自主管理的要求，是採用相對較為嚴謹0.2 ppb為偵測極限。本公司並不清楚其他檢驗機構判定『未檢出』的偵測極限濃度為何」？

他進一步強調，「本公司實驗室只針對送檢樣品進行檢測工作，實驗室所有檢驗數據，為內部品質管控機制參考，並未對外公布」。