濃煙籠罩！ 鴨肉麵排隊名店起火 險變「烤鴨店」

民視新聞／黃兆康 新竹報導

新竹市一間連鎖的「鴨肉麵」排隊名店，位在北區的總店，上午發生火警意外，燃燒面積大約40平方公尺。消防隊到場，花了半小時撲滅火勢，沒有造成傷亡。至於起火原因，初步判斷，是排油煙管長期疏於清潔，堆積油汙導致。

目擊民眾說，「大家要防患於未然，小心火災。」

從對街看過去，店面上方白煙持續竄出，順著風勢飄散。

換個角度，從雲梯車上看更是嚇人，原來煙霧不只從正面竄出，而是到處都有，籠罩整個店面的鐵皮屋頂。

新竹市消防第一大隊副大隊長林展祺說，「初步研判，是在排油煙管部分有油汙蓄積，被點燃之後發生的燃燒。」

火警發生在新竹北區一間連鎖鴨肉麵名店的總店，疑似廚房排油煙管疏於清潔釀禍。（3月18日）早上接近9點，消防隊接到報案，到場後，大約半小時撲滅火勢，初步估計，燃燒面積約40平方公尺，沒有造成傷亡及延燒。

新竹市消防第一大隊副大隊長林展祺說，「車輛到達現場之後馬上進行搶救，經過20分鐘之後火勢控制。」

這間鴨肉麵名店，在新竹市擁有多間店面，不少部落客，都有撰寫品嘗心得推薦，這次失火的是總店，消防隊呼籲，廚房排油煙管要定期清理，才不會造成意外。

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