為健康把關 綠博發過氧化氫檢測試劑

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）溫馨母親節即將來臨，宜蘭綠色博覽會為歡慶母親節將邀請所有媽媽免費入園，且宜蘭衛生局於5月12日起在「有機概念館」發送食品過氧化氫檢測試劑，讓媽媽們在現場自行DIY檢測，輕輕鬆鬆就能得知自己購買的食品是否安全，為自己及家人健康把關。

宜蘭衛生局表示，在本次綠色博覽會「有機概念館」中的食品添加物精靈世界，所展示的各項違規產品，引起很多民眾熱烈關心，表示大家對食品安全的重視。過氧化氫具有殺菌、漂白效果，常被用在豆干、豆干絲、麵腸、麵類等食品，試劑使用方式很簡單，只要將產品切下一小部份，然後在切面滴上檢測試劑，約5秒後，若出現淡黃色或褐色現象，就表示過氧化氫殘留，依法食品不得驗出過氧化氫，民眾若食用有過氧化氫的食材，可能會出現急性腸胃炎、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀，長期食用會有礙健康。

宜蘭衛生局劉建廷局長呼籲，採買食材應以「自然原色」為主，避免選購過白之產品，以確保食在安心。希望藉由此次活動，讓媽媽們未來能在市場輕鬆採購安心食材，避免食用不合格食品。