【營區Discovery】斗煥坪營區周邊 銅板美食好味道

記者劉芷畇／綜合報導

位於苗栗縣的「斗煥坪營區」，是新訓單位，許多官兵軍旅回憶的地方。周邊擁有許多特色美食，銅板價就能大快朵頤。

來到苗栗，絕對不能錯過美食聚落「頭份」。當地以客家族群為主，是苗栗縣第一大行政區，因竹南科學園區廠商陸續進駐，近年來蓬勃發展，外來人口不斷增加，愈來愈多美食店家選擇在此開業。

川晉麵店 客家菜口味佳

主打客家傳統料理的「川晉麵店」，只要銅板價便可嘗鮮。其中，頗受官兵歡迎的「豬頭肉湯麵」，湯頭濃郁，表面添加肥瘦交雜的豬頭肉，軟嫩的肉質是整碗麵的靈魂。另外，店家自製的酸菜，口味酸鹹，加入麵中攪拌，口感更佳。

另一間官兵大力推薦的「斗煥坪水餃館」，來此必點的招牌竟是「蔥油餅」。香噴噴的蔥油餅並未添加過多調味料，最外層的餅皮炸得酥脆，裏面的麵皮Q彈有嚼勁，包裹著滿滿的蔥，一口咬下，就能溢出滿滿的幸福感。

位在市區的「鮮肉湯包」，不僅價格便宜，每顆湯包都比正常尺寸再大一些，且顆顆內含絞肉及蔥花，大口咬下，熱騰騰的湯汁瞬間噴出。店內提供無限蔥花免費加，喜愛吃辣的一定要試試店家特製辣椒醬，又香又麻，很過癮。

就在咖啡 愜意午後時光

對喜愛喝下午茶的民眾，「就在咖啡」是個很棒的選擇，不僅停車方便，店內整潔明亮。點上1塊現做蛋糕，搭配綜合莓果茶，就可以愜意度過下午時光。其中，招牌提拉米蘇口感滑順，可可粉香氣濃郁，苦甜交織，滋味迷人。店內還提供早午餐、輕食及手沖咖啡，可以和三五好友約在此處享受愜意的午後時光。

英才夜市 商家臥虎藏龍

苗栗市俗稱「貓狸」，是全縣政治中心，不僅氣候宜人，還有眾多銅板美食等著饕客前來品嘗。其中，最負盛名的便是1個禮拜營業3天的「英才夜市」，規模不大卻臥虎藏龍，美食種類多到讓人覺得「1個胃根本不夠裝！」

一到夜市入口，就能看到「詹氏東山鴨頭」，鴨皮及鴨頭一直位居人氣排行。其中，鴨皮口感軟Ｑ，每一口都有濃郁的鴨油跑出來，香氣直逼；鴨頭肉質軟嫩，滷得恰到好處，是宵夜首選。

「七號方舟」則是在地人必推的飲料店，扎根地方十多年，最熱銷的莫過於「珍珠奶茶」，不僅奶香味十足，珍珠的口感更讓人難忘，還帶有淡淡甜味，搭配溫潤的奶茶，缺一不可。

「微豆豆花」十分受學生族群歡迎，從夜市發跡，更拓展店面至臺中，由滿滿的人潮可見其熱門程度。老闆特別研創新吃法，加入純植物性的特製鮮奶油，加上滿滿配料，保證一吃就愛上！

在夜市門口常大排長龍的「堂記地瓜球」，是饕客必點零食，地瓜及芋頭2種口味混搭，香酥鬆脆，一口接著一口，超好吃。

走進夜市深處，最具規模的攤位即是「劉記麻辣臭豆腐」，純手工製作的臭豆腐，搭配多種中藥熬製而成的湯頭，絕妙的組合，拿起筷子便停不下來。

開了多家分店的「凍心炸冰淇淋」，將酥脆的外皮配上濃郁香滑的冰淇淋，冰火交融的滋味，讓人欲罷不能，還有各式不同口味任人挑選，讓人每個都想來一份！

「就在咖啡」店內環境明亮整潔，每日現做的蛋糕令人難忘。（記者劉芷畇攝）

「鮮肉湯包」不僅價格便宜，用料也相當豐富。（記者劉芷畇攝）

「劉記麻辣臭豆腐」湯頭使用多種中藥熬製而成。（記者劉芷畇攝）

「凍心炸冰淇淋」酥脆外皮配上濃郁冰淇淋，讓人欲罷不能。（記者劉芷畇攝）

「堂記地瓜球」，是饕客來夜市必點的美味。（記者劉芷畇攝）

「微豆豆花」加入純植物性的特製鮮奶油。（記者劉芷畇攝）

「川晉麵店」的豬頭肉湯麵最受官兵歡迎。（記者劉芷畇攝）

「斗煥坪水餃館」招牌「蔥油餅」，大獲好評。（記者劉芷畇攝）

「七號方舟」是在地人必推的飲料店。（記者劉芷畇攝）

「詹氏東山鴨頭」的鴨皮及鴨頭，是人氣排行的美食。（記者劉芷畇攝）