獨／豬肉產地標了沒？肯德基標菜單背面 IKEA牛肉丸也含豬肉

元旦起，豬肉產品要標示產地，我們實際直擊幾家餐廳，像是IKEA餐廳的牛肉丸，其實除了牛肉還有混豬肉，也特別造冊標示出牛肉丸產地，牛跟豬分別來自澳洲、紐西蘭、丹麥和台灣，一顆小丸子，成分簡直是聯合國！

在外飲食，民眾還是不太確定，自己吃下肚的到底安不安全，其實點餐動線的路口處，Ikea就有設計標示，牛肉丸，特別標示，成分有牛混豬，因此底下就特別標了，牛肉產地來自澳洲和紐西蘭，豬肉產地是從丹麥和台灣而來，讓消費者一目了然。

只不過標示產地資料厚厚一疊擺在那，實際觀察會去翻的人還真的沒幾個，對此Ikea也回應，供應的食品符合法令規範，從今年開始也標示豬肉產地，希望民眾安心，再看看速食業龍頭麥當勞。官網上寫著豬肉完全不使用萊克多巴胺，並通過動物用藥殘留檢測，上到官網點進過敏原標示，往下一拉也可以看到牛肉豬肉產地來源，走進店裡也能看到。

麥當勞強調，現在所賣的牛肉產品，都是純牛沒有混豬，而純屬豬肉的產品，櫃台旁也有安心看版，消費者可以取下自行翻翻，就能看到產地，而肯德基沒有賣豬肉漢堡，但就這一款花生培根卡拉雞腿堡有培根，所以菜單也特別註明，但示要翻到背面，才能看到，產地來自加拿大。

摩斯漢堡店員：「豬肉我們就只有這兩款，都是台灣豬肉，其他都是牛肉，牛肉是來自紐西蘭。」還有摩斯漢堡，賣的牛肉堡也是純牛，豬肉種類的漢堡也只有兩款，大大的海報也貼出，使用的是台灣牛，各家業者把標示寫清楚，避免一絲遺漏，要把消費者對店家的信心牢牢抓住。

（封面圖／東森新聞）

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