獨／買美式賣場鮮乳 民眾：出現黑色沉澱物

不少民眾會到美式賣場買鮮乳，覺得比市面上的鮮乳划算。不過有消費者卻發現，喝到最後，鮮乳的底部出現「黑色沉澱物」，而且不只一位民眾發現。美式賣場解釋，這和他們的牛奶經過高溫殺菌有關，帶您來看。

民眾買了美式賣場鮮乳，但都快喝完了，卻發現底部有黑色沉澱物。鮮乳盒底部出現一粒一粒，看起來像芝麻的黑色顆粒，效期寫8月23日根本還沒過期。也有不同的消費者，買到同樣是8月23日才會到期的該品牌鮮乳，發現自己的杯子底部確實也有小黑點。

民眾：「(他是倒到杯子)，啊真的嗎？因為就倒完了，就丟了，水沖一沖就丟了，(你也不會去看)，對，但是我最近有打開過了，因為本來想要拿來裝東西，沒有看到(黑色顆粒)這種東西。」

民眾：「(有遇過這樣的狀況嗎？)沒有，沒有，我等一下回家看一下。」

而在美式賣場的架上，該品牌鮮乳數量不少 ，但只剩下8月30日效期的。我們實際購買 ，先把上層的牛奶倒至量杯中。東森新聞記者陳靜宜：「現在盒子裡只剩下一些些的鮮乳，我們要實際來觀察底部到底有沒有黑色的沉澱物。」觀察紙盒的底部 ，沒有看到任何黑色的點點，就算把牛奶通通倒出來再看，也沒有黑色顆粒。

美式賣場回應 ，那是牛奶煮到138度後產生的焦化物，對人體無影響，少部分會有這樣的情形。原來這款鮮乳因為經過138度殺菌 ，所以開封前能保存85天，開封後要在7天內飲用完畢。

民眾：「因為美式賣場牛奶，通常都可以放滿久的，我覺得(有焦化物)那沒關係。」

民眾：「我以後會注意一下，但是應該不會特別去拒買。」

高溫產生的焦化物，民眾自嘲自己太幸運，喝牛奶喝到底部還有驚喜。

（封面圖／東森新聞）

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