Yahoo奇摩新聞 百貨超市戰！ 「鮮花、1cm厚和牛」PK「8千元西瓜」
看準超市的集客能力，百貨業者紛紛搶進佈局，sogo超市再升級，引進野生黑毛、七星鱸等日本直送水產，買完生鮮還能順便賞個花，而天母大葉高島屋也引進頂級超市，要搶攻貴婦族群，一顆西瓜要價近8千元，微風超市則是主打超豐盛熟食外帶區。
記者余品潔：「捷運忠孝復興站4號連通口，終於在今天重新開啟可以看到在非通勤時段，還是有不少民眾來通行，而直達的百貨業者也剛好完成超市大改裝。」
走進賣場各式零食水果生鮮印入眼簾SOGO超市引進，遠從日本直送台灣的野生黑毛，新鮮紅馬頭魚七星鱸還有晶瑩透亮的加納生魚片壽司。
肉食主義者照過來，油花分布均勻的美國牛小排10片擺滿滿一公分厚澳洲和牛在家料理也能很豪華。
民眾：「謝謝。」
買完生鮮，不妨帶束花回家安太座，疫情期間手推車不定期進倉消毒購物更安心。
百貨公司董事長黃晴雯：「它(超市)有相當大的集客效果，透過改裝之後，我們也很欣慰第一天的營業額，對比去年同一天成長了84%。」
另一家百貨天母大葉高島屋，引進MiaC'bon超市要搶攻貴婦族群，水果清一色百元起跳從北海道空運來台的月樣西瓜，一顆要價7999元也經售出5999元在短短兩週也賣掉2顆，要打入高端市場，從商品就要做到客製化10款魚子醬以及20多款巴沙米克醋能選擇。
當然頂尖8至9級和牛不會少，買了怕不會料理嗎？可以請超市主廚來幫你，專業料理手法，不僅能保持完美肉質更能緊緊鎖住肉汁。
頂級超市發言人張君鴻：「從開幕8/1到目前為止，如果跟上一間的超市比較的話，基本上業績成長至少1至2成以上。」
看準超市的集客能力百貨都要拼超市，微風超市以進口食品為主軸還主打超豐盛熟食外帶區提供現做Pizza義大利麵，甚至還能代客料理疫情趨緩百貨拚復甦，超市這塊大餅絕對不放過。
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