秋田雪國火鍋大PK 美味米棒鍋請你嚐

不只台灣人愛吃火鍋，有雪國之稱的日本秋田縣，當地人也熱愛鍋物料理。這個冬天想要前往雪國秋田戲雪吃火鍋，就搭復興航空2014年1月包機直飛秋田！即日起至2014/1/16止，加入秋田FB粉絲團《秋田趴趴走》，投票選出你最想吃的秋田火鍋，還有機會把名物米棒火鍋等好禮帶回家獨自享用喔！活動請搜尋關鍵字《秋田趴趴走》。 位於日本東北的秋田地處豪雪地帶，是著名的雪國。冬天來臨時，天空降下厚厚的瑞雪，這時候最能暖胃的當然就是火鍋了！提到秋田鄉土料理首推基本款的米棒火鍋，據說從前獵人入山打獵時，將剩飯捲在杉木棒並塗上味噌烤來吃，或是加入山菜煮成火鍋，就成了最樸實卻又美味的米棒火鍋。現在的米棒火鍋是將又Q又彈牙的秋田小町米搗碎裹在杉木棒上，烤得外層焦香後加入日本三大地雞之一的比內地雞高湯，還有新鮮舞菇、比內地雞等食材，吸飽湯汁的米棒格外好吃。 若說米棒鍋是秋田的山珍，那男鹿半島的石燒鍋就是海味了！所謂的石燒鍋就是在裝有高湯的杉木桶中，放入鯛魚、海藻或貝類等海鮮，接著把烤得滾燙的當地特有石頭放入桶中，讓高湯瞬間沸騰，封鎖住所有食材的鮮味後，加入味噌及長蔥等，拌勻就可食用。一連串的動作毫不停歇，就像是一場完美的料理秀演出一般，豐富了視覺也滿足了味覺！ 想要前往秋田旅行，可利用航空公司包機，省去舟車之勞。目前復興航空的秋田包機有4班，各為2014/1/19、1/23、1/27、1/31、2/4，更多包機商品請親洽各大旅行社。 想知道更多秋田情報，快加入《秋田趴趴走》粉絲團。即日起至2014/1/16止，參加投票活動選出最想品嘗的溫暖火鍋，還有機會免費品嘗美味米棒火鍋等秋田限定點心！活動請搜尋關鍵字《秋田趴趴走》。