科大生義賣 贊助獨老送餐經費

記者陳銀全∕台南報導

安南區鹿耳社區為社區弱勢長輩送餐多年，南台科大學生王薏婷、葉惟淳、鍾涵晴、洪宜婷等人，在網路瀏覽得知後，相邀至社區製作檸檬蛋糕，並將成品拿至國華街義賣，所得捐贈給獨居長輩送餐經費，社區表示感謝。

鹿耳社區發展協會理事長蔡登進表示，四名學生事前先打電話，詢問是否能借社區烘培室，邀請社區邀請高齡長輩、和國小學生一起前來製作檸檬蛋糕。

製做現場，阿嬤、小朋友們學習興致十分高昂，大家分工製作，當成品送入烘焙時，四位學生還帶著阿嬤、小朋友一起做趣味活動，烘焙完成時，阿嬤及小朋友一起品嘗自己製作的檸檬蛋糕。

當阿嬤、小朋友們得知要將檸檬蛋糕帶至市區義賣，經費將用於送餐時，大家一起幫忙包裝，甚至還把原本分送出去的蛋糕，又拿出來義賣，為的都是要幫社區籌募經費。

蔡登進表示，四位學生將所有的檸檬蛋糕全部售完，共計得款一千餘元，全數轉交給社區做為送餐經費；蔡登進感謝學生們的用心和奉獻、讓長輩和學童度過快樂的一天，又能幫助社區送餐經費，令人感動。