端節關懷榮民 基隆榮服處「隆」粽飄香

【民眾網葉柏成基隆報導】基隆市榮民服務處為關懷服務區內清寒榮民眷，12日舉辦「隆粽飄香」端節關懷榮民活動，方正處長親自帶領榮欣志工及主管同仁們，備料、製作養生粽數百個，準備在接續幾日內，儘速在端午節前夕分送給轄內亟需照顧的榮民眷，希望讓長輩們度過一個平安吉祥的節日。

方正表示，在端午節前夕，讓年長且需要照顧的榮民眷能吃的衛生、活的健康，平安快樂的過節，是辦理本活動的主要目的，特別感謝榮欣志工團隊的辛勞。

他說，榮欣志工伙伴們於前一天便開始前置準備，一大早就忙於泡糯米、泡香菇、備肉品、花生、蝦仁、小干貝、剪洗粽葉等，緊接著開始蒸花生、炸油蔥、炒香菇豬肉等。

此外，方正除親自炒煮食材，也帶領主管及同仁共同參與包粽子，粽子在志工媽媽們巧手下一個個完成，放入蒸籠內熱騰騰的蒸煮；隨後即安排訪視關懷行程，親子送到年長榮民眷家中，長輩們收到粽子相當開心，場面溫馨感人。