簡易黑芝麻卷

充滿濃濃的芝麻香味???做法也不難、你也來試試吧。這次用了現成烘焙店買的芝麻粉。 新鮮出爐熱辣辣更好食~

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
黑芝麻粉 50g
粘米粉 50g
砂糖 (份量根據個人喜好加减) 30g
馬碲粉 20g
清水 230ml
菜油擦容器用 少量

作法:
1 ：

將所有材料磅好備用。
2 ：

將芝麻粉、砂糖、粘米粉、馬碲粉用清水拌勻。然後放入攪拌機，攪拌約 3分鐘。
3 ：

過篩成幼滑芝麻漿。想濃郁點可加少少芝麻渣。
4 ：

準備蒸煮工具，開大火煮滾水，準備 2個平的糕盆交替使用容器表面用少許油掃面，用廚房紙抹勻倒入， 1湯勺的芝麻漿，搖勻至厚薄一致。大火蒸3分鐘。
5 ：

準備蒸煮工具，開大火煮滾水，準備 2個平的糕盆交替使用容器表面用少許油掃面，用廚房紙抹勻倒入， 1湯勺的芝麻漿，搖勻至厚薄一致。大火蒸3分鐘。
6 ：

取出捲起。
7 ：

表面撒少少白芝麻裝飾完成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52147
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