臺南山上企業集資認購鳳梨 行動力挺在地農民

▲南市長黃偉哲、農業局長謝耀清、山上區長余基吉感謝山上工業區企業集資認購逾2000箱鳳梨，以行動力挺農民。（記者李嘉祥攝）

台灣鳳梨遭中國片面宣布禁止輸入，掀起全國民眾挺在地農產品意識，在臺南市政府的積極媒合下，山上工業區20多家企業集資認購超過2000箱鳳梨，以實際行動全力支持山上區的農業發展，市長黃偉哲7日特前往企業界致謝，也呼籲農民定要顧好品質，讓國內外的消費者一吃成主顧，才能讓臺南的鳳梨永續熱賣。

社區媽媽也展示以鳳梨入菜烹飪的美食及多樣性水果料理，在地青農也自創鳳梨加值產品，如鳳梨水果茶、蔭豆鳳梨醬，讓鳳梨除了吃鮮果外，也延伸產品的附加價值，有助於農業經濟的發展。立委郭國文及議員林志展、李偉智、陳碧玉也到場關心。

黃偉哲表示，臺南地區已進入鳳梨盛產季，品質優良及風味全國之冠，山上區鳳梨種植面積約200公頃，品種8成以上是「甜蜜蜜」，在市場供應數量雖然不如台農17號「金鑽」多，但纖維少、口感細膩甜度高，深受消費者喜愛，可說是鳳梨中的寵兒。

黃偉哲強調，臺南鳳梨今年銷售應已經過半，超過七成的鳳梨已採收，但市府仍會超前部署，好東西要與好朋友分享，現在國內外消費各地的消費者包括美國前國務卿、日本前首相都在說台灣鳳梨好，南市更要讓在地的廠商、企業及市民更有機會品嚐優質的在地鳳梨。

農業局長謝耀清指出，臺南鳳梨除了鮮果深受民眾喜愛，最近鳳梨乾亦受到國際的肯定，美國前國務卿蓬佩奧品嘗台南鳳梨乾後在推特上推播，證明臺灣農民的努力受到肯定，鮮果受限於保鮮期，但果乾不同，其市場有很大的空間，可以為農民創造更多的附加價值。

山上區長余基吉說，山上甜蜜蜜鳳梨口感細緻甜美，盛產期自4月底開始至6月中旬，歡迎全國的好朋友來到山上區水道花園博物館等地遊玩時，順道來吃在地的「甜蜜蜜」鳳梨，保證不虛此行，也歡迎大家踴躍採購，一起力挺鳳梨農。