花蓮農改場找回原力部落行動學堂-山苦瓜栽培管理及利用班

花蓮區農業改良場為培育原民部落農業專業人力，和花蓮縣秀林鄉公所合作辦理「一一一年找回原力部落行動學堂-山苦瓜栽培管理及利用班」，課程吸引來自秀林及鄰近部落的族人熱情參與。

今年起花蓮場陸續辦理「找回原力部落行動學堂」系列相關課程，內容包括傳統作物生產栽培技術、農產加工創新產品研發技術、農業遊程規劃與筷閃餐廳活動等，以因應原鄉未來發展多元化趨勢，提升部落產業競爭力。花蓮場林正木助理研究員開訓時表示，該場與公所攜手協助族人開發秀林鄉具有潛力發展的作物，配合公所積極推廣山苦瓜，提升族人農業經濟效益。

本次課程邀請花蓮場吳岱融助理研究員，詳細介紹山苦瓜栽培技術管理，奠定族人山苦瓜栽培應具備的技術能力（見圖）。觀自在有機農場林瑞鵬場長，從山苦瓜之栽培利用及行銷經驗角度，分享近幾年栽種山苦瓜二號的實務經驗，從實際栽植過程及加工、行銷等，同時引導族人投入山苦瓜的注意事項。講師透過由淺入深的詳細說明，並配合簡報相片及實際案例分析，學員與講師交流與互動相當熱烈，增加學員對山苦瓜栽培技術管理的認知及實務栽植、應用能力。

花蓮場在本場秀林鄉辦理第二場「一一一年找回原力部落行動學堂」受到學員的肯定，為部落山苦瓜示範農戶及興趣的族人，增進了山苦瓜栽培管理及利用先備知識。未來部落山苦瓜示範農戶碰到任何山苦瓜種植的問題，歡迎與二位講師持續連絡，花蓮場也會扮演好輔導的角色，協助族人順利種植。