來花蓮那麼多次我竟然都沒吃過有名氣的公正包子 ，這次來花蓮入住市區就決定來品嚐看看，公正包子就位在花蓮中山路上，整條商店街有蠻多美食的，因為是平日來用餐比較不用排隊，但是店家生意很好，裡面也是座無虛席，店內的人手也很多，出餐速度也相當快喔！
公正包子的Menu都在牆上，找好位置直接跟服務人員點餐即可，店內的座位區不多，裡面也客滿了就不拍店內環境了。
我們兩個人本來想點了一籠小籠包就好，一起併桌的年輕人跟我說蒸餃也好吃，又立馬加點了蒸餃，再搭配一杯紅茶就非常飽足。
小籠包一顆5元，一籠裡面有10顆，我以為一次要點一籠，沒想到這裡的小籠包也可以單顆點喔！
這裡的小籠包是跟包子比較像，厚實的麵皮鬆軟麵香氣十足，內餡肉甜又扎實相當好吃。
蒸餃一籠30元，一籠裡面有10顆，價格真的還蠻便宜的，皮薄肉餡飽滿。
公正包子在網路上評價很兩極，但是很多觀光客很喜歡來的平價小吃，除了小籠包和蒸餃外還有麵食，我個人品嚐後覺得口味還不錯，要回家時還特別外帶回台中，銅板美食價格真的很划算，如果有來花蓮玩可以來品嚐看看。
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