苗桂竹筍豐收 獅潭展售農特產

苗栗縣獅潭鄉產業文化觀光發展協會昨（二十四）日在獅潭鄉義民廟前廣場舉辦桂竹筍產業文化活動，以在地桂竹筍豐收的季節，辦理各系列活動，並配合辦理各地區農特產品的展售，讓在地產業特色藉由活動推廣。縣長徐耀昌與獅潭鄉長謝春梅、大湖鄉長胡娘妹、縣議員楊恭林、代表會主席詹桶生、獅潭鄉農會總幹事黃煥祥及地方代表等出席活動，共同推銷苗栗時令特產桂竹筍。

徐耀昌縣長表示，苗栗縣是全台桂竹筍主要的產地之一，也是獅潭鄉的重要農作物，去年因為遇到旱災，導致產量不如預期。今年在二月至三月生長期期間，雨水充足，本地的桂竹筍紛紛地冒出頭，產量十分可觀，品質也相當優良。希望能藉由此次產業文化活動，帶動苗栗縣之觀光產業，進而活絡在地農特產品，將在地優質好物傳遞出去。

獅潭鄉農會總幹事黃煥祥指出，獅潭鄉農會研發桂竹桶筍自民國八十年度起至今已有三十年歷史，經由鄉農會有效規劃並配合活動宣傳，整合全鄉桂竹筍農，以高溫殺菌來提高品質與鮮度，已經在全國打出「獅潭桂竹養生蒸筍」的知名度，深受各餐廳業者及消費者歡迎。

昨天活動現場除了有桂趣食竹-桂竹筍品嚐外，更舉辦了新桂派對-竹藝DIY、知竹長樂-農村竹樂體驗剝筍樂趣味競賽活動，希望藉此活動將桂竹筍的知性與體驗，讓更多消費者接受，達到產業促銷的目的。