茹素愛地球 慈少廚藝賽登場

慈濟美國總會,舉辦第十屆,內陸慈少「廚藝大賽」,味道好、擺盤也美,茹素愛地球。

還在讀中學的陳玟 ,有好手勁,鍋子裡的蛋煎,完美翻面。

慈少 陳玟伃:「我做的這個菜是(素食)蚵仔煎,裡面有蘑菇 雞蛋跟小白菜,還有五穀粉。」

美國內陸慈少第十屆廚藝大賽,以街頭小吃為料理主題,四組參賽者,用盡心思,台式,日式都有,擺盤更是不輸米其林餐廳,色香味具全

孩子們相互合作,完成任務,餐桌上的海報,看得見用心。

聖迪瑪斯慈濟人文學校長 陳妙華:「可以藉此在朋友間 家長間,藉由這個機會,去推廣慈濟愛護地球,我們的菩薩心,推廣他們的人文精神。」

思考 加上實作,響應蔬食,值得延續。

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