萬壽果古耳湯水

生日宴會上, 尤其是長者 就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上. 效用 : 潤肺、生津、活血清熱、滋潤而不膩滯、補脾開胃、養陰清熱、肺燥乾咳、養生長壽、美顏 ----------------- 請訂閱以表支持? YouTube: Small House Cooking 蝸煮 https://bit.ly/3cVknYL

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
夏威夷木瓜 半個
古田雪耳 37g
南杏 30g
百合 15g
白蓮子 30g
冰糖 87 g
清水 1900 毫升

作法:
1 ：
這是簡易食譜，詳細做法，食材 介紹, 請查閱: https://youtu.be/VRRNplYLVIU
2 ：
預早浸發雪耳，南杏，百合。
3 ：
除去雪耳底部硬物。
4 ：
切開木瓜，去皮，去籽。
5 ：
清水放南杏，白蓮子，雪耳，開中火。
6 ：
1 小時後放冰糖。
7 ：
再煲1小時，即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50593
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