處理萊豬廚餘 議員籲生物去化

含有萊克多巴胺的美國豬肉將於明年元旦進口，很多國人都擔心會影響健康，新竹縣議員陳栢維13日於議會總質詢中質疑，含有萊豬的廚餘也可能回到消費端，未來含有萊豬的廚餘該何去何從？新竹縣長楊文科則表示，將會請環保局研議去化方式，避免萊豬廚餘衍生的食品安全疑慮。

陳栢維表示，萊克多巴胺對人體多有危害，他也關心未來含有萊豬的廚餘該如何控管？他建議應採取生物去化廚餘的方式，多元處理廚餘，也使其他廚餘可以回收再利用。

楊文科表示，萊豬廚餘中的瘦肉精是否會回到消費者端，的確需要重視並妥善因應，生物去化的建議將請環保局研議。新竹縣環保局長朱振群指出，目前已經發函詢問環保局，萊豬的廚餘可否比照防範非洲豬瘟期間，視為一般廢棄物送焚化爐。

朱振群指出，目前縣內共有47家廚餘養豬業者，環保局已經加強宣導，請業者不要使用大賣場、超市未售完的萊豬肉品及內臟，避免造成食品安全疑慮。

楊文科重申，新竹縣堅持萊克多巴胺零檢出，業者若要販售，須標示清楚並設立專區，也會請衛生局在未來多加強市場肉品抽驗，並查核公共飲食場所豬肉、牛肉的產地標示，還會定期公告肉品檢驗結果。縣內各級學校供應膳食，也一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材及其加工製品。