家裡的冰箱存貨總有一些些東西不多不少最好用來做炒飯的
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
急凍熟蝦仁 少許
蛋 2隻
冷飯 1碗
西芹 2條
九層塔 少許
鹽 少許
油 少許
胡椒粉 少許
墓粒 少汻
作法:
1 ：
先將急凍熟蝦仁解凍用廚紙印乾水份後灑上少許鹽胡椒醃
2 ：
配菜切粒,蛋一隻打出來撈冷飯粒(作用令炒起來飯粒.粒粒分明
3 ：
燒熱鍋下油,先薑粒煆仁後再下另一隻蛋炒
4 ：
下己僗好的蛋液冷飯大火快炒
5 ：
下西芹香菜及調味兜勻便不上桌享用
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