衛署到羅東談食品安全

行政院衛生署於昨（十五）日在宜蘭縣羅東博愛醫院辦理全國第八場次的「食在安心說明會」，行政院副秘書長陳士魁帶領衛生署、經濟部、農委會代表與民眾對談「食品與安全生活」，計有三百名民眾與會。衛生署副署長賴進祥強調，食品安全是科學問題，但已演變成政治操作的口水議題，被口水所淹沒，因此政府特別下鄉，為讓民眾了解，針對進口美國牛肉是否安全、農委會對進口美國牛肉所做管制與經貿局對美牛未依科學證據不接受處理所應交代的議題進行剖析。 面對民眾踴躍參與，賴進祥不諱言地指出，保障食品安全，吃得安心是政府最起碼的責任。他舉例說，當年有人批評建高速公路是給有錢人走，事實上走高速公路是否真的就是有錢人走，而是每個人都可以。 八十三年衛生署提案全民健康保險，立法院議場有人撒冥紙指摘是禍國殃民，全民健保通過實施救了多少人，防止多少家庭破碎。還有施打接種疫苗說成注射會死掉，因此有些人不敢去施打。賴進祥表示，政府會負責，做對就要堅持。食品安全目前在港口、機場都設有稽查人員，對進口食品查驗逐批查核，做好進口食品把關。 衛生署食品藥物管理局專門委員張志旭為政府訂定「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」原則政策及具體作法內容，同時將國人關切議題納入討論。 衛生署表示；此次會議希望能夠凝聚大家的智慧，建立相關共識，所獲得的結論轉化為具體的行動方案，提供食品安全管理重要施政參考及依據。