讓在地美食發揚光大 蔡岳儒將架構線上平台做行銷

【記者蘇峯毅／雲林報導】去年疫情爆發，讓每年6-7百萬的北港觀光客驟減，過去搭遊覽車的宗教觀光模式正在改變，也改變了周邊店家的商業模式。為了讓雲林北港、水林、口湖多項豐富的農漁產與誘人美食推向全國，雲林縣議員蔡岳儒將建構網路平台行銷在地美食，只要看到「北港小吃」四個字，就是金字招牌，逛北港拜媽祖拜財神吃小吃，有神明保庇又有美食來相隨。

雲林縣議員蔡岳儒表示，未來要做的產業行銷有三大點：第一，要升級美食大補帖網路行銷大平台，要把北港美食大補帖再升級，擴充至北港、水林、口湖美食小吃及農漁特產，並建構線上平台；第二，邀請雲林旅外青年一起行銷，透過線上平台連結外縣市的消費者，並邀請雲林旅外青年參與網路平台行銷，活絡行銷通路並穩定供銷；第三，產業升級再加值，透過宅配經濟，開發宅配商機，協助媒合在地店家進行冷藏、冷凍或食品加工以利商品宅配，讓北港、水林、口湖的美食與農漁特產，也能透過平台送至全台饕客手中，創造產值。

蔡岳儒提到，很感謝網友及在地店家主動串聯北港小吃，透過「北港好吃好玩好所在」臉書社團，將數百多家小吃集結，由在地美編義務設計，再由蔡岳儒議員助印「北港美食大補帖」，免費寄至全台消費者手上，讓民眾在這後疫情時代，雖然保持社交距離卻也能拉近心的距離，團結一心促進在地消費，透過「宅配經濟」創造出一個新的北港小吃經濟新模式。

雲林縣長候選人劉建國表示，這兩年疫情確實令百工百業都受到影響，其中又以餐飲業影響最為劇烈，如今疫情漸緩，尤其本月7日起，取消營業場所及公共場域體溫量測之強制性規範。因此隨著進入後疫情時代，雲林需要一個可以積極振興並帶領雲林各行各業搶先起飛的地方首長。

劉建國指出，中央政府不僅在防疫上有出色的表現，對於產業振興經濟更是有積極作為，未來他若可以進入縣府，將與蔡岳儒議員配合，積極來向中央爭取諸如「推動商圈振興補助計畫」等，同時地方縣府也能在蔡岳儒議員支持下，推動相關配套以及活絡商圈的促銷活動，必定能帶領北港商圈以及雲林大大小小商圈，搶占先機，在後裔情時代，迅速復甦，爭取最大經濟效益。