Yahoo奇摩新聞 達拉斯分會素食義賣 品嘗家鄉美味
美國慈濟達拉斯分會30周年，舉辦素食義賣，品項眾多，很多人享用到懷念已久的家鄉味。
一群婆婆媽媽，製作台灣味的點心，要讓旅居美國的民眾品嘗家鄉味。
慈濟志工 黃美真：「滷好的百頁豆腐、烤菇、滷麵腸，這些都是可以回家就可以食用的素食材料。」
志工 賴怡君：「師姑師伯他們要炒米粉很辛苦，所以我年輕一點，所以我就來幫忙出一分心力。」
慈濟志工 那英梅：「義賣也是慶祝30周年一系列活動的第一炮。」
慈濟達拉斯分會以護生不殺生的理念，推動素食義賣，有的人還大老遠開車來。
民眾 王婉瑜：「(3年前)剛到這邊(美國)，覺得是美食沙漠，更不用說我能找到好吃又道地的素食，我覺得吃素是件好的事情，不僅很環保，也可以減少碳足跡，再加上吃素其實是可以間接地培養我的同理心。」
達拉斯慈少 李沛庭：「大部分的人都覺得吃素很困難，但是我覺得對年輕一點的人來說，看到美味可口又健康的素食料理，是一個很好的鼓勵，讓他們能鼓起勇氣，相信自己也能做到茹素。」
吃素可以很簡單，也可以很營養，無論老少，都能為環境盡一分責任。
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