銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 (附影片)

作用：潤肺 養顏 不宜: 不要大量進食 (每人不可過10粒)，多吃會滯脹，不易消化。 *10歲以下的兒童不應吃。* ------------------- 請訂閱以表支持??? Facebook: Small House Cooking https://bit.ly/3cVknYL

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
白果 30粒
豬脊骨 3塊
雞 半隻
海玉竹 30g
竹笙 4條
清水 3公升

作法:
1 ：
這為簡單食譜，詳細做法，請查閱: https://youtu.be/0x-hWXPIa3Y
2 ：
破開白果外硬殼，去外皮, 挑芯。
3 ：
清洗雞件，去內臟。 豬脊骨，雞腳汆水。
4 ：
竹笙去尾位。
5 ：
海玉竹切塊，放入3公升水中。
6 ：
水沸騰後，放入豬脊骨，雞腳。 大火煲25分鐘。
7 ：
放入雞件及白果，轉中火。50分鐘後，再放入竹笙。
8 ：
再煲 30分鐘，可關火。焗20分鐘, 味道更可口

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50122
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com