【錯誤】喝茶能打通人體經絡?復旦大學研究證實?誤導標題!爭議論文未提及打通經絡

網傳「茶是打通人體經絡最有效的食品」的訊息,內容聲稱上海復旦大學研究發現,喝茶後利用紅外線成像拍攝人體溫度變化,可以對應到人體經絡系統。經查證,網傳訊息引用的論文是 2020 年的研究《茶葉激發的人體紅外影像顯現經絡系統》,《環球》雜誌於 2021 年刊載與該研究相關的文章後,相關謠言開始在網路上流傳。該論文的研究方法及結果雖受到質疑,但確實沒有提到「茶是打通人體經絡最有效的食品」,這純粹是網傳訊息自行下的標題,與該研究無關。中醫師也表示,沒有任何證據顯示喝茶可以打通人體經脈,網傳訊息不正確。

茶可以打通經絡?

在社群平台流傳:

查證解釋:

網傳訊息原始出處為何?

MyGoPen 利用「復旦大學、茶、人體經絡」等關鍵字進行搜索,可以找到微信用戶「读茶记」 2021 年 4 月 27 日發布的文章,標題是《复旦大学重磅突破:茶是打通人体经络最有效的食品》,而網傳文章最下方還附有「选茶顾问聚品小玉」的微信號,提供買茶、泡茶等資訊。

網傳訊息聲稱內容來自《环球》雜誌,這是新華社主管的新聞刊物,在新華網上以關鍵字搜索,可以找到《环球》雜誌第 8 期的文章《看见经络》,發表時間為 2021 年 4 月 21 日,後半部分即為網傳訊息原始出處。

綜上所述,網傳文章的標題及第一段文字(紅框),實際上是一個賣茶微信號自行添加的內容,下半部分(綠框)則是《环球》雜誌的原始報導,而正確發布時間(藍框)應該是 2021 年 4 月 21 日。

關於復旦大學的研究

網傳文章是引用 2020 年的研究《茶葉激發的人體紅外影像顯現經絡系統》(Infrared imageries of human body activated by teas indicate the existence of meridian system),作者是復旦大學生命科學學院教授李輝。根據復旦大學官網簡介,李輝的專長領域是人類學,主要研究人類 DNA 及中華民族起源等。

這篇論文找了 42 名受試者(包括李輝本人),喝 12 種不同的茶,並用紅外線熱影像拍攝,觀察人體各部位的溫度變化,並以此作為人體經絡系統存在的證據。不過該論文研究方法受到不少質疑,例如樣本數過少、沒有對照組或盲測實驗、沒考慮自然體溫變化等;文中也出現「 M0 受試者(即李輝本人)喝茶一個月後,左腎的結石自動消失」等描述,當時引起不少討論。

不過,李輝的研究,只是假設喝茶後人體的溫度變化,可能就是經絡系統的圖像,並沒有提到「茶可以打通人體經絡」,網傳訊息標題錯誤,曲解了原始研究的目標及內容。

中醫師觀點說明

MyGoPen 詢問明華馬光中醫診所鄭鴻強醫師,鄭鴻強表示,根據《本草備要》的記載,茶(瀉熱、清神、消食)苦甘微寒,有下氣消食、去痰熱、除煩渴、清頭目、醒昏睡、解酒食油膩燒炙之毒,利大小便等功效。

至於「茶可以打通人體經絡」的說法是否有依據,鄭鴻強認為,茶的清神、消食作用,以現代醫學解釋來說,是茶的內部含有茶鹼及咖啡因,具提神作用,綠茶中的兒茶素(EGCG)則能減少脂肪吸收。根據實證醫學的精神,目前沒有任何相關證據顯示,茶可以打通人體經絡,因為到目前為止「經絡」是什麼都不知道。

鄭鴻強表示,中醫利用針灸治療疾病已經有幾千年的歷史,主要利用金屬針,針刺在「經絡」及「穴道」來調整「氣血」循環,但是它的機轉,仍然不明,雖然有多種學說來解釋,包括門閥控制學說、雙門閥控制學說、神經生理、神經化學、神經內分泌、體液學說等,但是有關的經絡實體的研究,到現在 21 世紀都還沒有解開。

鄭鴻強進一步說明,「經絡」是人體「氣血」運行的道路,這裡要先認清一點,「中醫所講的氣血」與「西醫所講的氣血」不完全相同,中醫的氣分很多種,來自父母的「先天之氣」又稱、原氣、元陽、腎間動氣;「後天之氣」是出生後第一口把肺部擴張的氣叫「宗氣」,飲食後產生的氣叫「穀氣」,穀氣推動「營氣」、「衛氣」,盈氣走內負責氣血循環,衛氣走外保護人體健康。

鄭鴻強補充,人體要一直維持氣血循環正常,才會健康長壽,為達到此目的就要一直保持活動,或者可以透過按摩、推拿、針灸、運動等方式,讓肌肉收縮使氣血循環達到「新陳代謝」的作用,也算是一種「打通人體經絡」的方法。

總結來說,網傳訊息的內容來自一篇有爭議的論文,再經由一個賣茶微信號自行下標題,把茶說成可以打通人體經絡。但依實證醫學的觀點來看,並沒有相關證據能夠佐證;中醫針灸時雖然會刺在經絡和穴道上,但目前機轉仍不明,人體經絡的實體研究至今仍未解開,網傳訊息不正確。

資料來源:

《环球》雜誌 - 看见经络 

Research Square - Infrared imageries of human body activated by teas indicate the existence of meridian system 

复旦大学生命科学学院 - 李辉 

知乎 - 复旦大学研究表明茶是打通人体经络最有效的食品,这一研究科学吗? 

諮詢單位:明華馬光中醫診所主治醫師 - 鄭鴻強 

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