防疫在家煮食 國姓青農黃國峰種稻銷量增

【李鴻祺 南投國姓】

新冠肺炎疫情提升三級警戒，到現約一個半月時間，這段期間很多人選擇在家煮食，讓米食需求量大增，南投縣國姓鄉北港村，唯一返鄉種稻的青農黃國峰，原本每一期稻米販售，都能夠順利銜接，今年因為疫情而銷量大增，提早一個月就銷售一空，讓他成為這場疫情下，另類的受益者。

「這裡機器割不到。」

農民在割稻機到達之前，就要把田埂邊的稻子割起來，方便機器來收割，因為北港村是北港溪的水源頭，早期很多人耕田，現在大多轉型種蔬菜，青農黃國峰返鄉之後，就積極跟這些農民契作，讓他們可以繼續種稻米。

國姓鄉親 謝先生：「大家種的田都不大，幾分地，5、6分地，7、8分地而已，不是說很大，所以說你有多少他收多少，收、價格又平穩平穩的，不會說這樣起起落落。」

國姓鄉青農 黃國峰：「北港溪它算是水源頭，那種出來的米、非常Q彈好吃，所以我們就是結合4個，4個農友，大概是種植4點多公頃的一個，水稻田這樣子。」

收割好的稻穀趕緊運回家，準備來進行烘乾作業，青農黃國峰表示，經過幾年的努力推廣，北港村的好米獲得消費者肯定，所以包裝米的銷售相對穩定，不過今年疫情升溫，全國進入三級警戒，讓許多人開始在家煮飯，米的銷售量自然增加。

國姓鄉青農 黃國峰：「也有一些人，本來是沒有在家裡做烹煮的習慣，因為疫情的關係，那大家都是習慣在家裡做料理的動作，所以米食的需求量也變大了，那我們希望說，大家可以認識我們國姓鄉在地的好米。」

黃國峰表示，因為之前遇到連續下雨，讓一期作收割延後，現在趕緊來進行碾米動作，才能盡快把最新鮮的米，送到消費者手上，希望國姓鄉優質的冷泉好米，可以讓大家在疫情期間，吃得安心又健康。