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陸軍21砲指部伙房兄弟檔 讓官兵大飽口福
備餐作業時間一到，陸軍21砲指部砲2營伙房官兵，在食勤副組長姚經業下士帶領下，各司其職，專注在各自負責的站台。其中一位，是姚經業的胞弟、一兵姚瀚軍，兄弟倆入伍前都在餐廳擔任學徒，不僅磨練了一手好工夫，更將所學帶入部隊，讓官兵大飽口福。
「衛生，是最基本的要求。」姚經業指出，伙房的任務是負責全營官兵伙食，因此，「食安」是他最在意的，從切菜到出菜，任何攸關衛生的問題馬虎不得。
會有這分堅持，是因為入伍前曾擔任婚宴會館學徒。他表示，當時廚房就像戰場，即使切菜切到手，也只能默默包紮起來，繼續完成眼前的工作。高壓的環境，無形中培養出思緒隨時都要保持清晰的習慣，否則除了影響作業，無法順利出餐，甚至要面對師傅的責備。
弟弟姚瀚軍服役前，擁有比哥哥更豐富的餐廳經歷。高中就讀餐飲科，從小在廚房裡看著父親炒出一盤又一盤的美味料理，進而萌生當廚師的念頭。
在民間餐廳工作過5年時間，姚瀚軍追隨哥哥的腳步投身軍旅。他表示，在部隊伙房工作擁有規律的作息，當看到官兵享用到他親手做出來的料理，臉上所展露的笑容，成為他持續精進廚藝的原動力。
姚經業（右）與姚瀚軍攜手完成料理。 （軍聞社記者葛芃欣攝）
哥哥姚經業與弟弟姚瀚軍共同烹調美味料理。（軍聞社記者葛芃欣攝）
部隊膳食料理，大鍋炒需要一定的基本功。（軍聞社記者葛芃欣攝）
姚瀚軍專注備料。（軍聞社記者葛芃欣攝）
姚經業看著弟弟姚瀚軍處理食材。（軍聞社記者葛芃欣攝）
