中國大陸麥當勞的大股東、私募基金凱雷，想要買下台灣最大迴轉壽司爭鮮26%的股份，對於相關傳言，爭鮮證實，與凱雷確實有接觸，不過目前相關合約都在商議中，若有確定細節，將會與凱雷集團共同發布公告。
爭鮮是台灣的餐飲品牌，目前在亞洲都有不少的據點，台灣仍然是最大市場，目前有276家分店，中國大陸則有159家、香港108家、新加坡30家、泰國21家。爭鮮集團目前旗下已有多元品牌，除了最為人所知的爭鮮迴轉壽司，還有爭鮮外帶壽司、定食8、Magic Touch、Go Fresh等。
據《聯合報》報導，爭鮮希望可以放眼國際，因此此次首度引進外部股東，希望可以了解更多不同區域的餐飲文化以及飲食習慣。凱雷則是看好爭鮮在台灣以及其他亞洲市場的經營實力。
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