Yahoo奇摩新聞 隱身台中老宅裡的「白色酒吧」 南歐傳統美食、經典調酒通通有
地中海得天獨厚的地理位置，孕育出眾多人文色彩與歷史文化多樣性，是許多人出國旅遊的夢想計畫之一；位於台中西區的酒吧「MED」，為了能有更貼近地中海的體驗，MED 全力專研在飲食文化的呈現感受，在這裡主打手作雞尾酒與烈酒，由吧臺團隊悉心研發酒單。
「MED」除了有經典的classic品項、歐洲常見的Apéro文化，還有特製的MED Signature系列。調酒師將來自地中海的酒款揉合當地的原物料與少見香料，多種創意與歐式風格的結合，融入部分臺灣在地特色，作為靈感發想基礎，迸發深具臺灣心意的地中海風情調酒。
「MED」因為擁有獨立完整的半開放式廚房，所以在食物發想上也同樣別緻用心，將傳統的Mezze, Tapas, Pinchos等種類繁多、份量精緻適合分享的地中海飲食文化融入「MED」菜單。尤其是以手工自製烤餅搭配多樣主廚風味配菜與醬料，「MED Platter」絕對是必點的特色之一。
此外也有炭烤肉食海鮮，包含牛肉、羊肉、雞肉與烤章魚和多種Flatbread組合；更值得一提的包括特別以酒入菜的番茄伏特加麵和起司麵餃增添微醺選擇，在餐後與配酒甜點還可以吃得到經典的西西里小吃可諾里&義式奶酪，充分展現異國美食文化，增添有趣的藍海氛圍，多種飲食文化交融出的地中海風情漂浮瀰漫在臺中空氣裡，在純白老宅裡逐一綻放。
※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
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