【頭家開講】啡常偏執 路易莎咖啡董事長黃銘賢
路易莎從一間巷弄小咖啡店,一路展店超車星巴克,17日終於掛牌興櫃,全來自董事長黃銘賢對咖啡的偏執。
懂烘豆的他左拚CITY CAFÉ ,右打星巴克,以平價精品咖啡在夾縫中生存,奠定地位,獨排家人眾議搭輕食,買最貴烘豆機,後來證明他的確眼光精準,帶起精品咖啡流行。
少有連鎖業者像他,拒絕加盟主捧錢加盟,鼓勵舊加盟主再展分店,齊成長,又與遠傳電信合作店中店、創親子友善等主題店。他白手起家打造的黑金帝國,光芒越發耀眼。
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