食品危機小組首次會 進口肉品將100%抽驗

行政院今天(16日)召開第一次「食品安全危機處理會議」，行政院副院長江宜樺表示，為加強進口肉品的把關，下週起將實施更嚴格的邊境抽驗，針對曾有不良記錄的進口廠商肉品，採取100%的抽驗。江宜樺強調，政府一定要在最短的時間，恢復民眾對食品安全的信心。 行政院副院長江宜樺16日召集衛生署、農委會和法務部召開第一次「食品安全危機處理會議」。江宜樺表示，會中針對進口肉品逐批抽驗、國產肉品抽驗及源頭把關流程，以及台灣雞隻禽流感監控等問題進行討論。 江宜樺表示，從下週開始，衛生署將實施更嚴格的邊境抽驗，針對曾有不良記錄進口廠商的肉品，實施100%的抽驗。江宜樺：『(原音)因為過去我們的邊境抽驗都只有抽查5%的批次，當他有不合格的商品累積到5次之後，才會提到20%，現在是一律從100%做起，連續5批合格才會降到20%，再連續5批合格之後才會降到5%。』 不過，江宜樺指出，100%抽驗畢竟不是每一箱、每一塊肉品都去查，仍有可能會有漏網之魚。江宜樺：『(原音)如果說未來在市面仍有一些產品含有不合格的添加物，這種情況仍是有可能存在的，但我們把抽驗比率由5%提高到100%，這已經是在非常時期的非常做法。』 另外，在市售肉品部份，政府將自3月20日起針對國內超市、傳統市場、餐廳等擴大抽驗肉品是否殘留瘦肉精。 江宜樺表示，政府會更嚴密把關肉品監控流程，落實查驗措施，並且擴大參與，邀請更多民間團體人士參與食品安全的把關工作。他指出，18日將召開第2次「食品安全危機處理會議」，持續針對相關問題加以討論，屆時會針對不法業者的部分，訂出加重罰則及公布姓名的措施。 江宜樺強調，「食品安全危機處理會議」的任務，就是要在最短的時間之內，恢復民眾對於食品安全的信心。