食品安全爭議 江宜樺下鄉溝通

（中央社記者黃彥瑜新竹縣8日電）行政院副院長江宜樺今天到新竹縣出席「食在安心」說明會，他表示，政府的美國牛肉政策，是針對專家會議評估，在安全容許量的標準下，訂出政策方向。

食品安全各界關心，行政院主辦食品安全座談會，閣員接力下鄉說明瘦肉精萊克多巴胺與美牛議題。江宜樺上午到新竹縣竹北市說明政府食品安全政策，傾聽民眾聲音，盼大家「食在安心」。

說明會吸引許多民眾到場，有人以「雞飛牛奔」來形容最近食品安全引發的關注，也有小吃攤業者關心食品標示問題，還有民眾質疑為何檢驗未過關的美國牛肉，不能像日本處理台灣不合格農產品一樣，直接退運，而是必須銷毀？

江宜樺表示，美國牛肉因為飼料添加萊克多巴胺而引發民眾疑慮，政府的美牛政策，是根據專家會議評估結論，認為現有相關文獻不能具體證明飼料添加萊克多巴胺的牛肉對人體有害，在兼顧國民健康與國家利益下，提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策方向。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，稻米等農作物沒有檢疫問題，所以可採退運方式，但肉品經過檢疫，採取銷毀方式。

另外，對於媒體詢問部分市售甜甜圈、油條使用含鋁添加物的問題，康照洲說，有關鋁的傷害性目前沒有定論，國際間規定不一，衛生署現正針對相關議題進行評估，由於鋁出現的產品相當多，若國人有疑慮，政府會盡快針對特定產品訂出規範。1010408

（中央社記者黃彥瑜新竹縣攝 101年4月8日）