食農綠金進行式 師生直呼有趣

中國時報【許哲瑗╱新北報導】 新北市教育局2014年起推動「食農綠金進行式」計畫，迄今已邀集34所學校、超過1500位師生，至新北市優質農漁業實地參訪，親身體驗農事操作，盼讓學生認識食物生產過程，提前職涯探索，培養未來農業及漁業領域人才，29日在鶯歌國中舉辦分享會，不少學生直呼有趣。 三民高中老師李慧鈴分享，校內一名柯姓視障學生，見家裡經濟情況不佳，常利用課餘時間，幫忙視障母親販賣地瓜貼補家計，這次透過食農綠金農場體驗，讓柯生了解種植地瓜的辛苦，以及友善耕作對環境的重要性，往後販售地瓜時，能將友善耕作理念分享給消費者。 「有機蔬菜價格較貴，卻是消費者最好的保障！」江翠國中學生王凱弘說，不少人抱怨有機蔬菜價格不菲，但實際探訪有機農場後，發現有機業者不論對於生態保護或是食品安全，皆付出大量心血，這份價差是給予有機業者最基本的回報，也是對消費者最好的保險金。 教育局工環科長李幼安表示，教育局自2015年起媒合各校至新北優質的農漁業參訪，除了結合生涯探索與規畫外，也讓新北市優質的農場被更多人看見，此外今年特別邀請二重國中退休主任李飛瑩，利用空拍機紀錄食農體驗活動現場，影片可至新北市永續環境教育中心網站觀賞，值得一看。