高麗菜種太多了！農糧署籲別再超種 供需失衡價格恐崩跌

台灣農產品經常因為產量過剩，導致供需失衡價格被壓低，消費者開心撿便宜，農民卻賠錢賣叫苦連天。高麗菜11月起因為氣候條件合適，至今種植株數達786萬株，觸發「紫爆」警戒嚴重超種，行政院農業委員會農糧署今（25日）呼籲農民調整生產規劃、分批減種或轉作，分散種植風險以確保合理收益。

農糧署指出，據歷年產銷資料評估，高麗菜（甘藍）種植規模維持每旬（每旬10天，三旬為1個月）600萬株以內，可確保價格合理。根據台北農產運銷公司統計，品質較好的高麗菜每公斤平均批發價達25元，中價13元，較差的每公斤7元。

今年入秋以來，每旬供苗量均介於警戒值範圍（紅色燈號，600萬株以下540萬株以上），然而11月起日間溫暖、夜間冷涼，相當適合高麗菜生長，單位面積產量比11月以前增加約20％，達每公頃50公噸，批發市場交易量已逐漸增加，明年1月下旬將會爆量。

農糧署提醒農民，本旬高麗菜種植數量已來到786萬株，超過合理範圍。冬季期間採收需70至80天，若天氣持續穩定，明年1月下旬後便會集中採收，但因為明年農曆春節較早（1月31日），屆時尾牙聚餐等需求量高，價格還能不受影響，可年節過後常因氣候轉暖、休市後供應集中及消費力下降等因素，導致供大於求，高麗菜價格出現崩跌。農糧署呼籲別再超種，農民應審慎評估，分期種植分散風險，以確保合理收益。

根據《聯合新聞網》報導，菜農林佳新表示，政府應想辦法落實農民確實登記種植數量，以及種苗場申報苗量，否則若有農們虛報資料，加上氣候、害蟲影響，農糧署的預警資量難保不會失真。

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