黎明奪麵包世界冠軍 復刻作品美女與野獸

記者蔡琇惠∕新北報導

台灣代表隊在今年三月參加法國巴黎「路易樂斯福世界盃麵包大賽」，為國家拿下首次團體冠軍，黎明技術學院五日為代表隊成員之一的徐紹桓助理教授舉辦「世界麵包冠軍、台灣技職之光」記者會，現場展示了他帶領學生趕製榮獲世界冠軍的精簡版「美女與野獸」藝術麵包作品，校方也宣布徐紹桓將升任副教授。

為恭賀並肯定徐紹桓傑出表現，黎明技術學院董事長許耀基親自頒發獎金六萬元，校長林明芳頒發徐紹桓副教授聘書後表示：「徐老師得到世界冠軍，學校不僅提升他為副教授，同時發給彈性薪資二十四萬元，肯定徐老師創新研發、為校爭光、為國爭光的獎勵。」

受邀出席的新北市副市長謝政達表示，黎明技術學院長期與市政府密切合作，在演藝、餐飲、金工、袋包鞋靴、服飾及行銷都有非常專業的表現。徐老師榮獲世界麵包團體冠軍是新北之福、台灣之光，未來還要藉重其專業為新北市打造餐飲技職教育領航計畫。

新北市議員蔡淑君表示，她兒子在林口武藏野麵包店開幕當天，承蒙黎明技術學院師生到場幫忙，見識到專業及敬業精神。徐紹桓副教授榮獲世界麵包大賽冠軍覺得與有榮焉，將捐出二萬元，希望一點點心意可以幫助學校有需要的學生。