點蚵成金 全國首座廢蚵殼暫存場

蚵有著「海洋中的牛奶」美譽，而嘉義縣的蚵仔更是新鮮又美味，但遺留下的蚵殼，卻衍生環境汙染問題，縣府致力於蚵殼的循環再利用，輔導設置全國首座合法的廢蚵殼暫存場─東石鄉季津蚵殼暫置場，將廢棄物資源化，點蚵成金。

全台每年牡蠣殼產出量約12萬公噸，嘉義縣就占了將近7成，在東石鄉和布袋鎮隨處可見蚵殼堆置成山，因廢蚵殼隨意堆放、棄置所產生的負面影響，如環境髒亂、蚊蟲孳生、異味問題、遊客觀感不佳等，都是我們極欲改變的，因此我請環保局和農業處共同研商、解決。

去年3月，我們制定了「嘉義縣廢棄牡蠣殼暫存場設置管理要點」，輔導業者配合環保規範，加設圍籬、雙層不透水布，避免汙染土壤和地下水，在去年12月完成全國首座合法廢蚵殼暫存場，從源頭改善沿海養殖鄉鎮50年來的蚵殼汙染問題。

今年4月22日是世界地球日，我參加蚵殼循環再利用成果發表會，頒發了全台首座廢蚵殼暫存場許可證，除此之外，政府和企業攜手合作，一群人一起完成一件事，為廢蚵殼找到循環再利用的出路，廢棄的蚵殼可以製成拖鞋、飼料、肥料、工藝用品、肥皂、機能塑料等，用途廣泛，牡蠣殼變黃金！

嘉義縣一直致力環境保護，養殖牡蠣的廢蚵繩，我們與民間企業共同合作，創新技術回收再利用，做為製作運動機能服飾的材料，而廢棄的牡蠣殼，在產官學跨界合作下，有了合法的暫存場，廢蚵殼也製成各式生活用品，解決沿海村落的汙染問題，以循環經濟達到環境永續。