Yahoo奇摩新聞 「懶食堂」+「好食包」野生海魚雙組合 防疫居家輕鬆上好菜
疫情升溫的當下，為避開風險，多數民眾選擇「沒事盡量待在家」，以食魚教育及海洋永續為經營核心的「洄遊吧FISH BAR」，特別推出附有食譜的零失敗紙包魚組合包「懶食堂」，及煎炸、蒸烤與好湯三組合的「好食包」，食材均來自台灣花蓮太平洋野生海魚，輕輕鬆鬆享受大海的鮮味。
「洄遊吧」由一群熱愛海洋的花蓮在地青年所組成，團隊與七星潭定置漁場、七星潭社區、教育單位、環保團體及觀光休憩業者合作，提供洄遊鮮撈、洄遊新知及洄遊潮體驗三個面向服務，是第一間獲得台灣休閒農業發展協會特色農業場域認證（漁撈養殖）的業者，「洄遊吧」同時也入選經濟部Buying Power社創良品企業，至今已舉辦超過1000場食魚教育體驗行程或課程。
友善海洋 為環境永續努力
洄遊鮮撈是「洄遊吧」成立以來所堅持的理念，團隊認為，定置漁網與一隻釣不但是相對友善環境的漁法，因為屬於沿、近海漁獲，符合現今強調的低碳生活概念，於是他們和漁民合作，把台灣東部海域的野生漁獲，從產地捕獲、處理、真空包裝、低溫冷凍等程序於24小時內完成，每一尾魚都有專屬溯源標籤，保留住最新鮮的海味。
零失敗設計 廚藝再差也能成功做出魚料理
近期台灣疫情升溫，民眾外出不便，家庭主婦想採買新鮮食材相對不易，「洄遊吧」推出的「懶食堂」零失敗紙包魚X鬼頭刀香草經典組，絕對是婆婆媽媽們黑暗中的一盞明燈。
組合包內除了有鬼頭刀魚菲力、鬼頭刀魚片、鬼頭刀頭首肉，另附有有機香草包及紙包魚手繪食譜、鬼頭刀資訊圖卡/著色卡、紙包魚拼圖食譜說明卡及進口烘焙紙一捲，家裡只要有烤箱或氣炸鍋，依食譜說明指示就能完成料理，不但寓教於樂，且保證百分百成功。
除了「懶食堂」，「好食包」則是想為家人做出更多餐桌變化的另一條捷徑。「好食包」有3組，分別是煎炸組、蒸烤組與好湯組，精選東部海域當季野生新鮮海魚，符合一定體型大小與少刺兩大優點，像是煎炸組有鰹魚菲力、煙仔虎菲力、竹筴魚、鬼頭刀菲力、鬼頭刀魚片；蒸烤組有紅魽菲力、棘鰆菲力；好湯組有紅魽頭骨、旗魚魚骨、鬼頭刀火鍋魚片。
防疫期間有「洄遊吧」新鮮野生好魚，讓全家吃得安心又健康，無疑也是宅在家的另類幸福！
洄遊吧FISH BAR：www.fishbar.com.tw/store
洄遊吧FISH BAR：https://www.facebook.com/fishbar8/
註：2022/6/30前凡購買洄遊吧組合商品均免運，加購「好食包」系列，加贈鮮魚一包(隨機)
