【記憶香港特輯】久違了老朋友 懷念香港美好回憶

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【記憶香港特輯】久違了老朋友 懷念香港美好回憶
【記憶香港特輯】久違了老朋友 懷念香港美好回憶

彈丸之地的香港,小巧而美麗,因為特殊的歷史背景,使它有著多樣的文化,中西合併的美食,每次造訪都有著滿滿的收穫,每每匆匆來去,總能讓我感受到他不同的萬種風情。

穿上旗袍遊走 在中上環緬懷老香港

我最愛的地方就是中上環了!這裡是香港懷舊與現代的結合,在摩天大樓間,夾雜著許多歷史建築與傳統的老店,我就愛這種復古的調調,新舊之間混搭起來,充滿香港專屬的幽幽古韻,穿越街道就像穿越時空般的浪漫。

以前常看電影裡的女主角穿上一身的旗袍,穿梭在中上環的街道間,有獨特的風韻,喜愛旗袍的我,一直很想體驗一下這種懷舊風情,卻總是被潑了一身的冷水。當時的男伴說:現在還有誰會穿旗袍?你幹嘛標新立異,這樣跟你走在一起很怪耶…甚至幫我拍的照片還全都是模糊的,沒有對到焦,不但沒有體驗到當一天花樣年華或是人間四月天的女主角,反而還悶了一肚子的氣。

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隔了一段時間後,我再次來到香港,想起那天的情景,忍不住又跑去租借了旗袍,就算自己一個人,也要開心的自導自演一齣民初好劇,拿起腳架男友,拍下一張張屬於自己的香港回憶。

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搭乘歡樂叮叮車 穿梭港島遊街

在港島地區漫遊,搭乘電車(叮叮車)才是王道,因為這是港島地區特有的交通工具,也是香港最為悠久的交通工具,最享受的搭車方式,便是跳上車後,就往狹窄的旋轉樓梯走上樓,到二樓車廂靠窗的座位坐下,讓微風輕拂,看著底下熙來攘往的人群,將香港的街景盡收眼底,十分悠閒愜意呢!

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第一次跳上叮叮車時,被它狹窄擁擠的車身嚇了一跳,被人群推擠著,別說座位了,站在車上連扶手都沒得抓,只能隨人群擺動;終於有次可以登上二樓後方全景的第一排寶座,看著香港迷人的繁華夜景,看到出神,差點忘了按鈴下車。

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諸事不順 就來橋底讓阿婆幫你打小人

如果常看港劇,一定對「阿婆打小人」這個詞不陌生,來到銅鑼灣,免不了還是會到鵝頸橋底走一趟,去見見阿婆,讓阿婆幫忙打小人,打小人不只是化解生活上職場上的小人攻擊陷害,還有著消災解厄、改善運勢、疾病痊癒、恢復健康、家庭和睦、工作順利等的效果,感覺一”打”之後,就全都永逸呢!

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這樣的攤子就在人車來往的銅鑼灣街道旁,現代與傳統交錯,感覺衝突卻又習以為常,找到阿婆後坐下,阿婆問我哪邊不順利呢?我說都很不順利啊~嗚嗚!

阿婆就說,那你來找阿婆就對了,放心,今天打完小人,讓你回去順順利利、健健康康、平平安安、小人消散。

令人魂牽夢縈 來香港必吃避風塘炒蟹

每次來香港,心心念念著,一定要來吃我最愛的避風塘炒蟹,大快朵頤一番!香港有多家餐廳懂得料理辣蟹,他們會用特製的避風塘醬料拌炒,香氣大老遠就能聞到,一吃難忘,包你會像中毒般,年年都想回去解毒!

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辣蟹最成功之處,就是辣椒的香氣都能炒入蟹肉中,而螃蟹殼都有經過敲碎處理過,讓整個料理更能入味,而且也方便食用,這道菜的特色就在於蒜酥,採用大量蒜酥、辣椒及蔥段爆炒提香提味,蒜酥搭配上蟹油的香氣,炸得恰到好處,不會過焦也夠酥脆,非常下飯,我把蔥爆香過的蒜酥加在飯上頭,超級下飯,喜歡重口味的朋友一定會愛上它!

把滿滿的蒜酥剝開後,就可以看到美味的蟹肉及蟹腳,店家已事先將蟹腳蟹螯稍微敲破出裂痕,輕輕一扳就能剝開,再用盤上附的鉗子,把剩下的殼整個取下,露出大塊白白的蟹肉,蟹肉本身肉質甜美肥嫩又飽滿,結實多汁,唉呦!現在我邊寫邊流口水,又想秒回香港一解相思之愁了。

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看到這裡,是否勾起了你不少對於香港的回憶呢?

對我而言,香港就是個久久沒去就會想念的地方,可以讓我卸下武裝卸下面具,盡情地大吃大喝好幾頓,每次造訪,總能讓我感受到香港不同的美麗風情,回味再三,期待下次回到香港解愁的日子。

【達人Profile】

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蘇菲

熱愛旅遊,也喜歡分享旅遊經驗,自學生時代便熱愛旅行的,有二十六年自助旅行經驗,旅行四十餘國,足跡遍及美歐亞非四大洲。目前專職寫作,也是各大國中小校園的旅遊講座講師,目前在媽媽寶寶雜誌擔任專欄作家,擅長規劃不同型態的旅遊行程。

Blog:蘇菲漫旅

FB:蘇菲漫旅 跟著蘇菲旅行趣

文章來源:久違了老朋友 還念香港美好回憶

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