Yahoo奇摩新聞 一鏡到底「不能重來喊卡」男主角壓力爆棚 《餐廳失控夜》神拍攝獲讚
記者許瑞麟／綜合報導
由新銳導演菲利普巴倫提尼自編自導的電影《餐廳失控夜》，透過一鏡到底呈現一家知名餐廳，在聖誕夜發生一連串的意外事件，導演為了要讓流暢度更自然，因此沒有給演員們精準的對白劇本，最後令觀眾目不暇給的成品，宛如攝影師與演員之間的曼妙舞步，展現完美默契。
本片男主角史蒂芬葛拉翰（Stephen Graham）曾參與演出馬丁史柯西斯的《愛爾蘭人》，跟勞勃狄尼諾、艾爾帕西諾同台飆戲，但是這都比不上一鏡到底90分鐘不停歇的表演來得刺激，雖然在拍攝《餐廳失控夜》前，他就已經參演本片一鏡到底的短片版本，但是從走位、對白台詞到與其他演員互動，從開拍到結尾都不能有一絲差錯，對他來說就像是片中的主廚一樣壓力山大。
史蒂芬葛拉翰也提到，在廚房真實演出猶如夢魘，可能打開烤箱就是火燙的溫度襲來，卻不能NG重來，加上拍攝期間遇到疫情來攪局，「我們前一天才著正式戲服排練，隔天他們就跟我們說明天就要居家隔離，每個人都嚇到快挫賽，希望不是自己搞砸這部電影。」
由於一鏡到底不能停機、不能重來、導演不喊卡，鏡頭一路跟著史蒂芬葛拉翰在如同地獄般的狹窄廚房來回移動，雖然挑戰極大，但導演菲利普的腦中已經演練過無數次，他也跟攝影師馬修路易斯來回在所有劇情轉折點上多次排演，身後還跟著3名收音師和3位手舉錄音器材的工作人員，在狹小的空間上，運作更增添了高難度，好在成果讓國外影評人大讚本片的運鏡與演員的走位都相當高明。
《餐廳失控夜》將於4月1日在台上映。
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