一隻豬 看見循環經濟大未來》大同救營運，竟從森林蓋豬舍開始？

文／林洧楨

當「大同寶寶」遇見豬寶寶，開啟最古老產業的數位大轉型！

它是一群人的熱血革命：35歲小公務員、賣豬養大的科學家和企業家、投入30年的傻豬農⋯。

它帶來全球大商機：126兆產值的循環經濟，將是產業生存關鍵字。

一個關鍵字，為何能帶來全球126兆元的商機？答案，藏在這片甘蔗田裡。

來到嘉義鹿草鄉，一座被廣達十多公頃人造林包覆，若沒人帶路，外人根本找不到的神秘養豬場——它，是鹿草畜牧場，也是台糖46億元豬舍改建工程案的得標業者——大同拿下的7座豬舍改建案中，規模最大的一座。

「大同來了，我也有點意外⋯，」台糖董事長陳昭義沒想到，一個豬舍工程竟能吸引到這個跨界的新面孔。這個台糖史上最大規模豬舍改建案，若再加上去年第一期改建工程與已啟用的屏東東海豐畜牧場，目前總投資金額已超過114億元。

為何投下這麼多錢？原來，是為讓養豬也能加入「循環經濟」行列。

根據世界經濟論壇（WEF）預估，循環經濟將在2030年前，創造4兆5千億美元產值；它如今也是台灣多家大企業的年度報告關鍵字，從台泥、正隆紙業，到可寧衛等廢棄物處理大廠都投入。現這股風潮也吹向最傳統的畜牧業，透過循環經濟，讓畜牧排泄物產生的甲烷排放，能反過來成為發電資源，也讓豬舍這個被嫌惡設施，不必再隱身在森林裡、躲躲藏藏。

約從2016年起，台糖便已參考丹麥、荷蘭等國際畜牧大國的做法，開始大舉投資改建豬舍並充分利用排泄物，讓它不至污染環境，再次變回資源。

但這場行動，為何會成為百年大同振衰起敝的新生意？

「我們不是去養豬，而是一個數位轉型的推手，」6月剛走馬上任的大同總經理何春盛說，新豬舍的背後要整合許多科技，並非大同不務正業，反而，「綠色循環經濟，這是國家重大建設⋯，大同的歷史就是台灣進化史，」他舉例，大同的事業從修鐵路、做馬達⋯到資訊系統、綠能，要找回百年來的競爭力，就「不能只想到賺錢，做生意，一定要給賺錢賦予一個使命。」

何春盛的童年伴隨豬的回憶，當時台灣鄉村小孩要開學，父母就要去賣豬，「那就是我們註冊的費用。」他看到，當科技業快速轉型，農業的數位轉型卻被認為很難做，「大同願意來做，」他告訴員工，循環經濟就是「進入未來世界要布局的產業。」

大同系統事業群處長陳薇筠指出，新豬舍平均每座造價逾6億元，從無臭的豬舍興建、尿液收集的污水系統、豬糞沼氣發電等一路到智慧飼養與管理系統⋯，包含標案要求的項目，以及未來可能爭取到的相關業務，就需要動員該公司7大部門的資源才能滿足。

帶隊標下該案的系統事業群，1年營收規模約30億元，而得標的7座豬舍總金額達46億元，相當於該部門1年半營收，可見大同寶寶幫豬寶寶蓋新房，是門好生意。

何春盛盤算，全台養豬戶逾6千戶，隨著台糖的示範效果，有望帶起大家跟進改建，讓台灣年產值700億元的養豬業都動起來，甚至推及雞、牛、羊等其他畜牧業，「這是個可持續深耕的數位轉型新市場。」從發電、污水到飼養，處處能淘金。

這個最古老卻也最惹人厭的傳統產業，如今要數位轉型、要讓資源循環，背後還有一個減緩全球暖化的新趨勢，那就是比減碳更急迫的，甲烷減排。

今年5月，聯合國最新的全球甲烷評估報告指出，身為全球第二大溫室氣體的甲烷，溫室效應竟是二氧化碳的84倍！該報告換算，地球暖化有3成責任來自於它，而全球人造甲烷第一大戶就是畜牧業。

據估計，2000年到2050年，因應全球人口成長，全球肉類需求將再增近一倍，也將導致甲烷排放量攀升。因此，想要永續經營，能否打造完整的循環經濟鏈，將是畜牧業未來10年內最關鍵的課題。

※精彩全文，詳見《商業周刊》1763期。
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