Yahoo奇摩首頁>新聞首頁>生活>交通>

三大餐飲集團 搶當中部辦桌王

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

看好中台灣婚宴市場的投資潛力,吸引台中三大餐飲集團新天地、潮港城與僑園大飯店,紛紛砸重金擴增新館搶市場,個個都想力爭「中台灣辦桌王」寶座!

其中,在台中地區擁有北區店、東區店、梧棲店及「璽悅會館」的新天地餐飲集團,預估4家店單日可同時容納上千桌的喜宴;不僅餐廳裡面容納量夠大,新天地4月份才接獲1,100桌的喜宴外燴大單,保住「中台灣辦桌王」寶座。

不過,後起之秀─潮港城餐飲集團,目前正在背後急起直追,拓店動作最為積極,讓新天地備感壓力。

潮港城餐飲集團在台中8期的潮港城國際美食館舊館,去年因為土地被地主收回,便積極覓地籌設新館,目前已砸下4億元重金、分別在台中魚市場現址及豐原地區展店,加上潮港城關係企業「女兒紅」婚宴會館,預估單日可同時容納700至800桌喜宴。

林園婚旅機構旗下的台中僑園大飯店,本身可同時容納200桌喜宴,而7期的中僑花園飯店可容納100多桌;林園在7期興建中的「林園中悅酒店」,將是全台首家結合花園婚禮、婚紗、珠寶及餐飲宴會的都會型渡假酒店,宴會廳預估可同時舉辦200桌喜宴。如此一來,僑園飯店體系單日約可容納宴會逾500桌。

潮港城餐飲集團營運長張寶仁指出,婚宴是永遠都會存在的產業,潮港城布局幸福產業,就是以婚宴為基礎,依喜宴訂價區分市場。其中,走高價位路線的「女兒紅」婚宴會館,每桌從1.2萬元起跳,去年就接獲約1.2萬桌宴會訂單。

張寶仁表示,7月8日將正式開幕的潮港城國際美食館,地點就在台中魚市場內,緊鄰中彰快速路與國道1等交通要道,總投資額逾3億元。潮港城在2、3樓分別規劃了可容納500人同時用餐的百匯自助餐廳,及可同時舉辦400桌宴會的場地,每桌喜宴價格從8,888元起跳。

張寶仁表示,潮港城還未正式開幕,下半年的結婚好日子,早已被新人提前預訂一空,預估今年至少可接獲1萬桌的宴會訂單。

至於潮港城餐飲集團最新投資、位於豐原區家樂福量販店6樓的「皇潮鼎宴」婚宴會館,總投資金額約1億元,預計2013年第3季加入營運行列,單日可同時舉辦120桌喜宴。

張寶仁表示,潮港城看準后里、豐原地區的民眾,還是習慣在豐原舉辦宴會,推出全新品牌的「皇潮鼎宴」餐廳搶客源,每桌價格從7、8,000元起跳。

  • 慈濟做資源回收 帽子大王︰和艱苦人爭利 自由時報 - 2014年4月17日 上午6:11

    〔自由時報記者林美芬、楊宜中/綜合報導〕帽子大王戴勝通昨在他的臉書點名慈濟,「請留口飯給艱苦人吃」,批評慈濟等團體做資源回收的舉動,是與「艱苦人」爭利 ...

  • 英國一名年僅12歲的女孩在近日產下一名女嬰,成為母親,女嬰父親也只有13歲,兩人成為英國最年輕的父母。而這名女孩27歲的母親,也成為最年輕的外祖母之一。

  • 清朝花瓶遭詛咒?英女2萬5賤賣千萬古董 NOWnews - 2014年4月17日 上午11:39

    英國一名47歲婦女卡蘭(Andrea Calland),在與丈夫離婚後,在家中地下室發現一個價值上千萬台幣的清朝花瓶,但當時她不知道花瓶價值,以約2萬5千台幣的價格賣出,還因此吃上官司,卡蘭則認為,一定是古老的花瓶受到詛咒,自己才會淪落到瀕臨破產的慘況。

  • 最近網路上流行一道料理「麥當勞丼飯」,一開始是由日本網友自創,拍攝成影片,將整個大麥克套餐加米、可樂放進電鍋蒸煮,引起網友熱議,還有人也抱持著實驗精神效法,聽說還不錯吃唷!

  • 石虎有救了 開發案退回重審 自由時報 - 2014年4月17日 上午6:10
    石虎有救了 開發案退回重審

    〔自由時報記者吳柏軒/台北報導〕苗栗縣三義外環道新闢工程開發案,因直接貫穿瀕臨絕種保育類動物「石虎」的棲息地,引發保育團體反對及在地居民支持兩派人員相抗 ...

  • 男子與高速火車玩自拍 慘遭列車司機飛踢 NOWnews - 2014年4月17日 下午4:17

    國外一名少年麥可(Jared Michael)日前在鐵軌旁,準備與急速迎面行來的火車玩自拍,原以為已經抓好了安全距離,不會有危險,但不料卻被經過的列車司機施以「無影腳」懲罰,正中其頭部,而這一幕也都錄了下來。

 
[公告]
如您是安裝IE6、7或其他較舊版本瀏覽器,恐無法使用留言及心情投票。請馬上升級至IEFirefox最新版本,更順暢地使用完整的服務功能。
正在載入...