「三媽臭臭鍋」被蘇丹紅害慘 業者：停售麻辣鍋、禁止加辣

生活中心／柯美儀報導

使用工業色素蘇丹紅的調味粉流竄全台，許多與日常生活息息相關的食物紛紛淪陷，全台人心惶惶，知名火鍋連鎖店三媽臭臭鍋在接獲消息後，也於第一時間進行自主管理，要求廠商將產品送驗，在檢驗報告還未出爐前，暫停販售麻辣鍋，也停止加辣服務。

根據《TVBS 新聞網》報導，三媽臭臭鍋的業者表示，三媽的上游廠商坦承有買到蘇丹紅貿易商的貨，但是確定沒有使用到三媽的產品上。南投衛生局10日也已要求該供應商回收下架相關產品。

不過，三媽使用的原物料是否也需要跟著回收尚不確定，再加上現在檢驗進度塞車，業者這2天會持續跟各地衛生局聯繫，以確認何種品項可以賣，哪些必須停售。

蘇丹紅辣椒粉事件爆發後，食藥署協同地方衛生局稽查，針對21家禁止輸台的中國大陸辣椒粉出口商、製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中45批檢驗結果符合規定，14批檢出蘇丹色素與規定不符，加上一開始保欣企業的4批，現已累計共18批檢出蘇丹色素不符規定。

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